Целта на Световния ден на млякото в училищата е да привлече вниманието в Словакия и на световно ниво към положителните страни от консумацията на мляко и млечни продукти за ученици.

програма

Братислава/Рим/Брюксел, 26 септември (TASR) - Последната сряда на септември е отделена за Световния ден на училищното мляко. През 2017 г. той падна на 27 септември.

Целта на Световния ден на млякото в училищата е да привлече вниманието в Словакия и на световно ниво към положителните страни от консумацията на мляко и млечни продукти за ученици. Програмата за мляко в училищата се популяризира от някои производители на мляко и млечни продукти в Словакия на своите уебсайтове.

Словакия окончателно е отпуснала 2,2 милиона евро за плодове и зеленчуци и 1,02 милиона евро за училищно мляко от новата програма на Европейския съюз (ЕС) в подкрепа на консумацията на мляко, плодове и зеленчуци за учебната 2017-2018 година. През август тази година ЕС публикува съобщение за пресата, в което очертава новата си програма за насърчаване на консумацията на мляко, плодове и зеленчуци в училищата. Програмата започна да се изпълнява от първия ден на учебната 2017-2018 година.

Част от тази програма, която има за цел да популяризира здравословните хранителни навици за децата, е разпространението на плодове, зеленчуци и млечни продукти, както и специални образователни програми. Те имат за цел да повишат информираността на учениците за важността на правилното хранене и да им обяснят как се произвежда храната. ЕС е заделил общо 250 милиона евро за финансиране на програмата през тази учебна година, от които около 150 милиона за плодове и зеленчуци и 100 милиона за мляко.

Схемата за мляко в училищата е свързана с общата цел на ЕС да създаде по-здрава и физически годна Европа. Намерението на ЕС е да насърчи децата да консумират повече млечни продукти.

Световният ден на училищното мляко е създаден през 2000 г. от Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО).

Правителствата в няколко държави въведоха програма за мляко в училищата след Втората световна война. По това време целта беше да се подпомогне храненето на населението, да се подобри образованието в тази област и не на последно място да се развие млечната индустрия. По-специално европейските държави последваха примера на Франция, в която „чашата за мляко в училище“ беше популяризирана от политика Пиер Мендес Франция през 1954 г.

Лекарите и диетолозите подчертават, че млякото съдържа хранителни вещества и градивни елементи, необходими за изграждане на тялото и растеж в детска възраст. Млякото съдържа вещества, важни за енергийната сигурност на организма, то е източник на минерали, витамини, ензими. В допълнение към протеините, млечната захар, витамините, минералите също са важен компонент на млякото, от които калцият и фосфорът са най-важни. И двата елемента са незаменими при формирането на костите и зъбите.