Зеленчуци и плодове в Интернет
Въпреки че няма да можете да откъснете плодовете или зеленчуците от Интернет, ще ги намерите там косвено. Фондация „Здраво сърце на Европа“ ще направи своя уебсайт www.zdravesrdce.sk достъпен през следващите дни. Те ще представят интересна информация за храненето, храната и различни заболявания, които все повече ни атакуват.
В допълнение към знанията от света на здравето, той ще публикува различни рецепти, както и опит за готвене или хранене и опит на известни личности. На въпросите на посетителите по електронната поща относно храненето ще отговарят експертните консултанти на Фондацията.

здраво

Десет за пограничниците
Да грешиш е човек, заявява док. MUDr. Štefan Farský, CSc., От Къщата на сърцата, промените в диетата също трябва да се въвеждат постепенно. Може би неговата Десетка за вечеря от 3-годишна възраст ще ви помогне в това:

Как да се борим с рака

- Яжте особено растителна храна с много различни плодове и зеленчуци, бобови и зърнени култури, минимално рафинирани.
- Поддържайте оптимално тегло. Направете всичко възможно да не наддавате повече от 5 кг като възрастен.
- Ходете бързо в продължение на час на ден и упражнявайте много интензивно поне час в седмицата.
- Яжте най-малко 600 g плодове и зеленчуци, 600 - 800 g зърнени култури, варива и продукти от тях, колкото е възможно по-малко промишлено преработени ежедневно.
- Ограничете алкохола до максимум 0,5 л бира или 200 мл вино на ден (мъже) и половин доза (жени).
- Ограничете приема на червено месо до максимум 80 г на ден. Яжте риба, птици и месо от диви животни.
- Ограничете животинските мазнини и използвайте растителни масла.
- Ограничете консумацията на сол и осолени храни. Заменете ги с билки и подправки.
- Не яжте колбаси и ограничавайте консумацията на всички видове месо на скара или печено на пряк огън.
- Избягвайте храни, които могат да съдържат микотоксини поради лошо съхранение.
- Спазвайте хигиената за съхранение на храни.
- Подарете си радост и благополучие; Ведрият ум е най-добрият борец срещу стреса.
- Спри да пушиш.

Как да улесните кръвоносните съдове и сърцето си

- Яжте ядки всеки ден. Ежедневната консумация на 30-50 g ядки може да намали риска от инфаркт на миокарда с до 60%.
- Увеличете приема на фолиева киселина (витамин B), която помага за разграждането на хомоцистеин, основен рисков фактор за артериосклероза. Можете да го откриете главно в тъмнозелени зеленчуци, цитруси, зърнени храни и бобови растения.
- Заменете бялото пълнозърнесто брашно с пълнозърнести продукти.
- Не осолявайте това, което вече е осолено. Опитайте се да се върнете към първоначалния вкус на храната и се научете да използвате различни билки.
- Възползвайте се от всяка възможност да се движите. Най-безопасната и евтина форма на физическа активност е обикновеното ходене.
- Спри да пушиш.