- Въведение
- Списание
- Моето здраве
- Изглеждам невероятно
- Здраве в чиния
- Здравословна храна
- Чайове за здраве
- Подправките като лекарство
- Лечебни билки
- Масла за здраве
- Ядки и семена
- Плодове за здраве
- Пчелни продукти
- Здравословна храна
- Зеленчуци
- Ами болката
- Детокс
- Маси
- Енергия. Стойност
- Гликемичен индекс
- Консумация на калории
- Сърдечен ритъм
- Изчисления
- Индекс на ИТМ
- Идеално тегло
- Výp. метаболизъм
- Whr индекс
Целината не е само за супа. Срещнете се с него ...
Ако използвате този ароматен зеленчук само за супа, много жалко ... Целината наистина превъзхожда съдържанието си на вещества и е полезен зеленчук, научете се да я използвате и ядете. Научете тук: какво съдържа целината, как този зеленчук помага на здравето, а има и рецепти за каша от целина, намазка от целина и смутита от целина.
За целина
Целина (лат. Apium Graveolens) - семейство целина
У нас най-често се използва целина, но ние познаваме няколко вида целина (виж по-долу). Целината е семейство от целинови растения, както обикновено. В Европа най-често се използва целина. Този по-малко популярен зеленчук е много полезен за здравето, поради съдържанието си на вещества, дори при отслабване. Целината има много положителни страни, така че не забравяйте да я използвате само в супа (вижте рецептите по-долу) ...
Видове целина
В Европа най-често се използва целина. Писмата му обаче имат и положителни ефекти.
- Целина
- Целина стрък
- Листа от целина
Какво съдържа целината?
Целината, както всеки зеленчук, съдържа достатъчно активни съставки, за да помогне на нашето здраве ...
Вода, протеини, въглехидрати, фибри, желязо, калций, фосфор, калий, витамин В, С, Е, К, цинк, хром и натрий.
Хранителна стойност - целина (100g)
KJ– 205 Kcal– 50 Протеин– 1,3 g Въглехидрати– 7,4 g
Мазнини - 0,1 g Фибри - 4,7 g Вода - 86,5 g
Целината съдържа минерали - 100 g
| Калций | 38 mg | Фосфор | 25 mg |
| Желязо | 0,2 mg | Цинк | 0,2 mg |
| Магнезий | 12 mg | Калий | 264 mg |
Целината съдържа витамини - 100 g
| Витамин В1 | 0,2 mg | Витамин Ц | 2 mg |
| Витамин В2 | 0,1 mg | Витамин Е | 0,3 mg |
| Витамин В6 | 0,15 mg | Витамин К | 30 ug |
Какви са здравните ефекти на целината?
На пръв поглед целината може да изглежда като зеленчук без въздействие върху тялото, но е точно обратното...
- Подпомага имунната система, защитава клетките
- Той естествено детоксикира
- Подпомага храносмилането, редовното изпражнение и метаболизма
- Почиства храносмилателния тракт от отпадъчни продукти
- Диуретични ефекти (прочиства пикочните пътища и бъбреците)
- Подпомага образуването на кръв
- Регенерира и поддържа черния дроб
- Елиминира болката в ставите
- Успокоява нервната система
Целината е подходяща за отслабване?
Целината е ефективен помощник в борбата с мазнините, защото съдържа витамини и други вещества, които подпомагат храносмилането, изпразването и дехидратацията. Желязото, хромът, витамините и други ценни вещества, съдържащи се в целината, са добър източник на здраве. Диуретичният ефект е важен при отслабване, за да не задържате излишно вода в тялото си ненужно. Освен това целината има само 50 Kcal на 100 g.
Рецепта за пюре от целина
Тази каша от целина е подходяща като гарнитура към месо, самата храна или като добавка към картофени или рибни ястия.
Нуждаете се от: 500 г целина, 20 г масло, вода за заливане, 2 скилидки чесън, щипка морска сол и черен пипер.
Измийте почистената целина и я нарежете на малки кубчета. Поставете в тенджера с вода, добавете сол, черен пипер, счукан чесън, масло и гответе. Ако водата заври, добавете малко количество. Когато целината омекне, смесете я с пръчица и можете да я сервирате като гарнитура към месо или друга храна.
Рецепта за страхотно намазване на целина
Това разпространение е отлична възможност за закуска или гостоприемство за посещение. Използвайте това намазване върху хляб от греъм, пълнозърнест или спелта.
Нуждаете се от: 5 стръка целина, 3 варени яйца, 2 cl дижонска горчица, 2 PL масло от кубчета, 0,5 cl морска сол и 1 KL смлян черен пипер, миксер за маса.
Нарежете измитата дръжка целина на по-малки парчета и поставете в блендер. Когато целината се смеси, добавете обелени варени яйца, сол, черен пипер, масло и горчица. Смесете всичко в гладка и намазваща се форма и можете да намажете върху сладкиши. Ако имате пресен магданоз или лук, можете да го сложите върху намазката.
Рецепта за зелени и здравословни смутита от целина
Можете да пиете тези зелени смутита по време на детоксикационното лечение или фазата на отслабване.
Нуждаете се от: 1 стрък целина, 1/3 маруля, 1 зелена ябълка, 1 калай сок от лайм.
Нарежете измитата дръжка целина на по-малки парчета и поставете в блендер. Също така нарежете почистената и измита краставица на по-малки парчета и сложете в блендер. Почистете ябълката, отстранете костилката, измийте и добавете към блендера. Залейте го с вода, добавете сок от лайм и разбъркайте до гладка консистенция. Можете също така да пиете тези смутита с кубчета лед.
Щракнете за уголемяване
Друг незабележим, но здравословен зеленчук, който най-често се използва само в супа, е кальраби ...