Изпращане от Александра23 »09 януари 2019, 20:55

състояние

Re: Броите калории в сурово състояние или термично обработени?

Изпращане от Поставете ванилия »09 януари 2019, 21:31

Re: Броите калории в сурово състояние или термично обработени?

Изпращане от мисия »09 януари 2019, 21:40

Re: Броите калории в сурово състояние или термично обработени?

Изпращане от Поставете ванилия »09 януари 2019, 21:51

Re: Броите калории в сурово състояние или термично обработени?

Изпращане от мисия »09 януари 2019, 21:56

100 g сурови макарони след готвене тежат около 240 g t. j. 100 g тестени изделия + 140 g напоена вода.

Работя по-добре с готвачи, тъй като винаги готвя за цялото семейство.

Re: Броите калории в сурово състояние или термично обработени?

Изпращане от ягода »10 януари 2019, 15:03

Не знам дали обяснение от мисията е било достатъчно за вас, но ще се опитам да ви го обясня по-подробно.

ако искате да сте напълно точни, най-добре претеглете суровините, които са все още в необработено, необработено състояние. Нещо отнема вода, като тестени изделия, ориз, булгур, елда и други подобни. Някои циреи просто губят вода, като месо, зеленчуци, пресни гъби и други подобни. Не всяко готвене е еднакво при готвене. Вземете 50 г тестени изделия, сварете ги и след това ги претеглете след готвене. След това ги оставете за малко в чиния и ще видите, че нещо се е изпарило и тежи по-малко. Така че с тази стъпка променихте калоричната стойност на храната на 100g 3 пъти, но все пак ядете само толкова, колкото имаше в тези 50g сурова паста.

Но след това идва практическата гледна точка, за която Мисията пише, че готвите за цялото семейство и не искате да готвите в отделна тенджера. След това можете да използвате стойността на готовите съставки от таблиците, която също може да бъде доста различна, особено ако хвърляте готово ястие, в което са добавени още съставки. Защото можете да направите гулаш от половин килограм постно месо и да сложите лъжица масло там, но този, който е хвърлил гулаша в утайката. маси, той можеше да го направи от два килограма врат и 100 грама свинска мас. достатъчно е ясно?

старт 90кг 1/2016
в момента 67кг

Дисциплината означава избор между това, което искам сега, и това, което искам повече.