Вкусната крем супа е подходяща и като отделно лятно хранене, защото задоволява вкусните боб и картофи, а лимонът и зехтинът й придават свеж вкус.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Поставете пречистения боб във вряща вода и гответе. Когато омекне малко, добавете обелените картофи, нарязани на малки кубчета.
Нарежете почистения лук на филийки и запържете за кратко в масло. Печеният лук, вареният боб и картофите заедно с малко вода се смесват до гладка смес. Поставете смесената смес обратно в тенджерата.
Налейте вода, добавете подправка Podravka, сол, черен пипер, лимонов сок, накълцан лук и дори нишесте, направено в малко вода. Разбъркайте добре, гответе за кратко и след отбиването добавете зехтин.
Поръсете супата с наситнен лук и сервирайте топъл.
Съвет: Приберете лъжица сварен боб, не смесвайте. След това можете да го смесите в смесената супа.