В статията ще намерите:
Пшеница и нейното описание
Пшеницата е най-старата култивирана култура. Пшеничните зародиши са много вкусни и здравословни, сред най-сочните от всички зърнени култури. Вкусът на пшеницата е вкусен и напомня на прясна ароматна царевица. Консумираме пълнозърнести кълнове, дори с корени, което определено не бива да забравяме. Пшеницата се използва за хранене на животни, но по-често откриваме, че тя служи като човешка храна. Пшеницата може да се намери навсякъде в пълнозърнесто брашно. Бяло и пълнозърнесто брашно, пшеничен зародиш.
Произход
Тази зърнена култура принадлежи към семейството lipnicovitých и в Словакия я наричаме още ръж, което е наистина неписан термин. Пшеницата е важна, тъй като тя е най-старата зърнена култура. Принадлежи към полифилните зърнени култури. Хората го отглеждат повече от 5000 години. Началото на отглеждането на тази зърнена култура е свързано с появата на земеделие. Започва да се отглежда в Централна и Мала Азия. Той дойде на нашата територия с течение на времето и започна да се разширява напълно и да расте там. Разпространява се главно в началото на славянското заселване. Пшеницата се среща на нашата територия приблизително 10 - 8 хиляди години преди n. л. Пшеницата произвежда голямо количество и качество протеини. Пшеницата се отглежда на всички континенти с изключение на Антарктида.
Знаете ли, че?….
StressFix е иновативен продукт пълен с билки, витамини и минерали предназначени да прочистят съзнанието ви от стреса, да намалят въздействието на психичните заболявания и в същото време да имат пълноценен сън?
Характеристики на пшеницата
Пшеницата лекува безсъние и успокоява човека, но ако искате да отслабнете и да премахнете наддаването на тегло, не забравяйте да премахнете пшеницата от диетата си. Подхождаме много внимателно към пшеницата, защото тя прекиселява организма и поради това имаме киселина в устата. Подкиселеният организъм преработва храната дълго време, тъй като стомахът изобщо не отделя много слабо стомашните сокове. Ако обаче посегнем към пшеничното масло, което помага особено на черния дроб, сърцето, а също така помага да се поддържа добро кръвно налягане и предотвратява растежа на раковите клетки. Въпреки факта, че пшеницата я кара да наддава, тя е много важна, защото е един от естествените антиоксиданти. Маслата се използват главно в козметиката и срещу преждевременно стареене.
Обичате ли да посегнете към пшеничните трици? Така че е чудесно, защото те са най-доброто средство за прочистване на дебелото черво и работят перфектно за движение на целия храносмилателен тракт, така че това ни помага срещу запек.
Ако искате пшеницата да ви помогне и да не ви принуждава да напълнявате, трябва да посегнете към това, което е от полза за човека. Започнете да ядете пълнозърнести храни, трици, кълнове или олио и избягвайте хубава торта от бяло брашно или сладкиши, от която растат коремът и дупето на човек.
Пшеницата е здравословен заместител на хляба и можем да комбинираме пшеница с други зърнени култури без никакви проблеми, независимо дали добавяме ръж, овес или ечемик или вкусна царевица, тя ще има божествен вкус, просто трябва да знаем как да я използваме правилно и здравословно. От пшеница се прави дълготраен хляб.
Ако се грижите за психическото и физическото си здраве, трябва да обърнете внимание. StressFix тя идва като революционна промяна в грижите за душата, ума и в крайна сметка за тялото.
Състав:
- Медена роса (250 mg), Лавандула150 mg), Валериан100 mg), Калифорнийски слънчоглед100 mg), Маракуя100 mg),
- Витамин В2 (1,2 mg), Витамин В6 (2,2 mg), Витамин В9 (400 ug), Витамин В12 (4 uq), Витамин D3 (600 I.U.), Витамин Е (10 mg),
- Магнезий (200 mg), Цинк (12 mg), Желязо (6 mg),
Значение за здравето:
Пшеницата е много важна за здравето поради съдържанието на фибри, които подпомагат чревната стабилност, има перфектен ефект върху облекчението и перфектното функциониране на нервната система. Използваме тази зърнена култура основно като здравословна диета, която трябва да бъде покълнала. Пшеницата лекува всички видове нервни заболявания (умора, стрес, депресия и нервност). Предимството му е, че премахва запека и храносмилателните разстройства. Също така лекува хронични заболявания като диабет, рак и други.
Хранителни стойности
Много е важно да обърнем внимание на хранителната стойност на зърнените култури, защото благодарение на тях знаем как са полезни за хората. Пшеницата съдържа предимно големи количества магнезий, фосфор и калий.
Енергия 332 kcal
Общо ниво на липидите 1.95 g
Въглехидрати, разликата g 74.48
- Калций: 33 mg
- Желязо 3.71 mg
- Магнезий 117 mg
- Фосфор 323 mg
- Калий 394 mg
- Натрий 3 mg
- Цинк Zn 2,96 mg
- Тиамин 0,297 mg
- Рибофлавин 0,188 mg
- Ниацин 5,347 mg
- Витамин B6 0,191 mg
- Фолиева киселина 28 ug
- Витамин А 9 IU
- Витамин Е (алфа - токоферол) 0,53 mg
- Витамин К (филохинон) 1,9 ug
Мастни киселини, наситени общо 0,430 g
Мастни киселини, моно общо 0,283 g
Мастни киселини, общо полиненаситени 1,167 g
* Обяснения: Макроелементите и микроелементите са дадени в mg, ултратрацесните елементи в mg. За мастноразтворимите витамини често се дава единица IU:
- Витамин А: 1 IU е биологичният еквивалент на 0,3 mcg ретинол или 0,6 микрограма бета-каротин
- Витамин Ц: 1 IU е 50 mcg L-аскорбинова киселина
- Витамин D: 1 IU е биологичният еквивалент на 0,025 mcg холекалциферол или ергокалциферол
- Витамин Е: 1 IU е биологичният еквивалент на около 0,67 mg D-алфа-токоферол или 0,9 mg dl-алфа-токоферол.
Топ производители на пшеница 2009:
ЕС 27: 138 милиона тона
Китай: 115 милиона тона
Индия: 81 милиона тона
Русия: 62 милиона тона
Канада 27 милиона тона
Пакистан: 24 милиона тона
Австралия: 23 милиона тона
Украйна: 21 милиона тона
Турция: 18 милиона тона
Рецепта:
Рецепта No. 1: Доматена салата с палачинка:
Имаме нужда от:
салата:
- 5 бр домати
- 1 парче червен пипер
- 2 глави лук
- сол (според нуждите)
- зехтин
- 100 г елда
- или друг вид зеленчук на вкус (например: моркови, царевица, лют пипер - ако обичате остър или някои други зеленчуци)
Значка:
- 150 г пшеница
- 100 g манго
- вода (според нуждите)
- сол (според нуждите)
- розмарин (според нуждите)
- смляна куркума (според изискванията)
- или други подправки на вкус
Приближаване:
Салата:
На първо място, ние подготвяме съставките за салатата. Нарязваме домати, чушки, лук или други зеленчуци на малки парченца. Ако имаме всичко нарязано, сложете го в купа и разбъркайте. Смесете го, докато зеленчуците се смесят добре. Постепенно добавете покълналата елда, разбъркайте отново, добавете сол или други подправки на вкус и отново разбъркайте. И накрая, добавете зехтин, не трябва да добавяме много, само 5 супени лъжици, ако не харесвате зехтин, можем да го заменим със слънчогледово или кокосово масло. Разбъркайте отново. По това време салатата е готова. Поставете го в хладилника за около 15 минути, след това вземете тази салата и можем да я поднесем.
Значки:
На първо място, трябва да накисваме хранителна пшеница поне за 1 ден или 1 ден и половина. Не забравяйте да накиснете манго за същия период от време. Трябва да работим внимателно с мунга, защото трябва да изрежем правилния момент, за да не започне да покълва. Сменяме водата в купичките няколко пъти на ден за прясна, така че мюнгът и пшеницата да се измият добре. Ако пшеницата ни е добре набъбнала и мангото е с правилната консистенция, можем да я използваме. Да вземем покълнала елда, напоена хранителна пшеница, мюнг.
Смесете покълнала елда, набъбнала пшеница и манго на купчина. Направете консистенция от тях с помощта на пасатор и малко вода. Добавяме вода, колкото е необходимо, за да я смесим правилно. Към тази смес добавете розмарин. След това отново го смесваме, добавяме сол и добавяме куркума. Ако вече имаме готово тесто, го поставяме на горещ тиган. Поставете няколко капки зехтин върху този горещ тиган. Ако маслото също е горещо и се правят малки капчици, ще го разстиламе върху тигана с лъжица или черпак палачинка. Палачинката не може да бъде много дебела, трябва да има максимум 0,5 см. Запържваме палачинката от двете страни. Ако го препечем, можем да сервираме палачинка.