Понякога се справям с различен „модел“ от вдъхновението от мрежата. Това стана доста посещавано през сезона на тиквата, обичам да сервирам печена печена тиква, а печената каша всъщност е друга гарнитура.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Гответе напоена или покълнала пшеница в papiákák (време за готвене около 30 - 40 минути). Прецедете и прехвърлете в по-дълбока форма за печене или форма за печене с капак. Добавете сол, черен пипер и разбъркайте.
Налейте около 1 dcl бяло вино.
Поставете няколко резенчета масло и клонка или няколко по-малки розмарина (мащерка) върху житото. Слагаме последното пилешко месо, което също посоляваме и пипер. Бедрата или парчетата на бедрата са по-сочни и по-вкусни, резниците на бедрото или гърдите са по-диетични.
Изсипете много сметана за готвене или Tatras (аз използвам гъста, вкусна, соева Gran Cucino) върху цялата и покрийте и печете за около 45 - 50 минути при 160 ° C. Зависи от фурната. Месото отделя достатъчно сок, няма нужда да кисне.
Когато месото омекне, разгънете и изпечете, за да стане коричка (снимка) Ако искаме да напълним тиквата, върху пшеницата слагаме само парчета месо. Вкусът е деликатен, храната ароматна и вкусна. Сервирайте или самостоятелно, или в тиква.
Разбира се, пшеницата може да бъде заменена и с грах, леща или боб.