Предлагам моята рецепта за топчета от слива, които правя така.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Разтваряме дивеча в млякото, когато се разтвори го оставям да се охлади за известно време. Добавете малко сол към брашното, добавете млякото от тази игра и разбъркайте. Оставете го да се охлади напълно. След това добавете 2 жълти към охладеното тесто. Смесете тестото и след това го разточете върху набрашнен плот с дебелина около 3 мм. Не трябва да се слепва, ако е така, ще добавим още малко брашно.Ще изрежем квадратчета от него, в които отгоре слагаме сливите.
Сега ще увиваме всяка топка по пътя като кок, докато имаме топчета слива.
Поставете топките в тенджера с подсолена вода. Когато излязат на повърхността, ние ги готвим 10-12 минути.
Когато са сготвени, пригответе препечените галета./Имах нужда от 3 супени лъжици супа галета, 3 супени лъжици супа захар на прах и малко олио за 6 топки./Поставете галетата, пудрата захар и малко олио в гювеча и запържете за малко, само внимавайте да не ни изгорите, защото би било трудно - затова го запържете внимателно и бързо.
Изваждаме топките от водата, слагаме ги на сито, прецеждаме ги.
Сега ги увиваме всички в галета. Поливаме ги с масло.
И тук можете да видите как се режат .
Поръсих и още няколко мака. Те също са вкусни:-)