Вкусната крем супа е подходяща и като отделно лятно хранене, защото задоволява вкусните боб и картофи, а лимонът и зехтинът й придават свеж вкус.
Съставки
- 300 г пречистен млад боб
- 100 г избелени картофи
- 50 г лук
- 20 г масло
- 1 супена лъжица подправка Podravka
- 1 чаена лъжичка нишесте
- 4 супени лъжици лимонов сок
- 400-500 мл вода
- 2 супени лъжици зехтин
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка черен смлян пипер
- 1 супена лъжица нарязан лук
Подготовка
- Поставете пречистения боб във вряща вода и гответе. Когато омекне малко, добавете картофите, нарязани на малки кубчета.
- Нарежете почистения лук на филийки и запържете за кратко в масло. Печеният лук, вареният боб и картофите заедно с малко вода се смесват до гладка смес. Поставете смесената смес обратно в тенджерата.
- Налейте вода, добавете подправка Podravka, сол, черен пипер, лимонов сок, накълцан лук и дори нишесте, направено в малко вода. Разбъркайте добре, гответе за кратко и след отбиването добавете зехтин.
Сервиране: Поръсете супата с наситнен лук и сервирайте топъл.
Съвет: Приберете лъжица сварен боб, не смесвайте. След това можете да го смесите в смесената супа.
Ако харесате това съдържание, споделете го
Следвай ни в
- YouTube
Използваме бисквитки, за да дадем възможност на нашия уебсайт да функционира правилно и да подобряваме постоянно нашите услуги. Ако искате да предотвратите използването на бисквитки, някои части от този уебсайт могат да станат недостъпни. Вижте Условия за ползване за повече информация.