опасно

Ключът към притежаването на саксия е удобството. В перфектен свят (с перфектна рецепта) сложете всички съставки в тенджера, включете я и сипете невероятна храна няколко часа по-късно.

Разбира се, никой не иска да нарязва, стреля или да се подготвя предварително - и това включва изчакване на кърваво замразено пиле да се размрази. Така че интернет е пълен с рецепти, които можете да използвате за замразени пилета, повечето от които са фиксирани, добавете някои съставки и оставете.

Ето какво е това: В саксията всъщност не трябва да готвите замразени пилета. Знам. Ъъъ .

Министерството на земеделието на САЩ (USDA) заяви това на своя уебсайт в раздела "Бавно готварство и безопасност на храните". Пише, че бавните готварски печки са доста безопасни (Phew!). Но след това те дават следната информация: „Винаги размразявайте месо или птици, преди да ги поставите в бавна печка“.

Освен това имате информация за безопасността на пилето на този уебсайт на вашия уебсайт: „Не гответе замразено пиле в бавна печка или микровълнова фурна, размразявайте го преди готвене.“

Бактерии, обяснява USDA. Бавната му готварска печка се загрява бавно (оттук и името) и може да отнеме няколко часа, за да достигне температура, която се счита за "бактерицидна". Пилешкото месо може да достигне вътрешна температура 1

Разбира се, това е доста PIA, но USDA препоръчва или да размразите замразените пилета в хладилника, или да ги вземете в херметически затворена торба и да ги потопите в студена вода, която можете да сменяте на всеки 30 минути (или можете просто да поставите пилето в купа в мивката и я оставете да тече през студената вода). След това можете да го сложите в саксия и да се погрижите за живота си.