Хранителни стойности:
-
12 порции/бр/g/ml 1 бр (около 125 g) съдържа: 279 калории 35 g въглехидрати 9 g мазнини 13 g протеин
Описание:
Възможно ли е тортата, която не съдържа нито брашно, нито млечни продукти, да има толкова божествен вкус?! Дори не мога да опиша вкуса на шоколада с думи. Не търсете никакви зеленчуци или друга алхимия в него този път. 😉 И така, как се получи тази торта? Веднъж купих зрели банани, много зрели банани, един ден и можех да ги изхвърля. Не обичам да изхвърлям храната, особено бананите. Обичам бананите. 😛 Тогава ми прошепнаха торта без банан без глутен! И каква друга суровина обича бананите? Все пак горещ шоколад. Ние знаем комбинацията, но винаги ефективна.
Просто ще го опиша с няколко думи - луксозно шоколадов, мек и сочен. Сега става въпрос само за теб. 🙂
ЗАБЕЛЕЖКА: Ако в момента нямате под ръка бадемово брашно, можете да го замените с друго безглутеново или гладко пълнозърнесто брашно. Можете също да добавите количеството захар на вкус.
Сурови материали:
нарязан качествен горещ шоколад
обезмаслено бадемово брашно
Приближаване:
Загрех фурната до 180 градуса и избърсах кръглата форма (диаметър 26 см) с кокосово масло и поръсих с какао на прах.
Добавих бананите в блендер и ги смесих в каша. След това добавих ябълково пюре, бадемово мляко, кокосова захар, екстракт от ванилия, яйца и отново разбърках изглаждането. Изсипах сместа в купа и добавих какао на прах, бадемово брашно, сода за хляб и разбърках гладко, леко дебело тесто. Накрая разбърках парченца горещ шоколад. Изсипах тестото във форма и го изпекох 50-60 минути. Оставям да се охлади, преди да ги нарязва.
Поръсих отгоре тортата с какао на прах, гарнирана с пресни малини и настърган горещ шоколад.
Вкусът му е най-добре напълно охладен. 🙂
Маратонки Air Force 1 във втория ни магазин!