Едно парче има само около 160 калории.
Съставки за 12 броя:
750 г праскови, 1 супена лъжица трохи, половин чаена лъжичка масло, 1 лимонова кора, 4 яйца, 120 г захар, 150 г нискомаслена извара, 180 г брашно, 1 чаена лъжичка бакпулвер, 1 супена лъжица пудра захар
Поставете прасковите за кратко във вряща вода, обелете ги, обелете ги и ги нарежете на филийки. Намажете леко формата за торта (26 см в диаметър) и поръсете с трохи от кок. Разбийте яйцата със захар и настъргана лимонова кора с ръчно разбиване. Смесете изварата и брашното с бакпулвера. Разстелете тестото на дъното на формата и поставете резените на прасковата плътно отгоре. Поставете в загрята фурна и печете на 180 ° C за около 45 минути. Взимаме печените продукти и ги оставяме да се охладят на скара. Внимателно поръсете с пудра захар преди сервиране.