Съставки на 1 порция:
| Банан | 150 гр |
| Семена от чиа | 1 чаена лъжичка |
| Ленени семена цели | 3 g |
| Смес от ядки | 0,5 шепи |
| Сол | 1 щипка |
| Канела | 1 g |
| Бакпулвер | 1 g |
| Кокосово масло | 10 мл |
| Брашно от спелта | 40 гр |
| Шушулка ванилия | 0,5 броя |
Загрейте фурната до 180 градуса.
Поставете банани, подсладител, олио и бакпулвер в блендер. Разбъркайте всичко добре. След това подправете сместа с екстракт от канела и ванилия, но с това е достатъчна малка чаена лъжичка. Също сол малко.
Можете също да добавите семена– лен или чия. Смесете такава смес с брашно и разбъркайте добре. Препоръчваме да го използвате за печене брашно от спелта.
Можете да добавите други съставки на вкус. Страхотно стафиди, нарязан орехи а парченца шоколад или например настъргана ябълка.
Изсипете всичко в намаслена мазнина, която е добре поръсена с кокос/брашно (или поставете хартия за печене в нея). Добавете по-горе за украса на един банан разрежете наполовина.
Тогава печете 45 минути, можете непрекъснато да тествате теста с клечка за зъби, докато го издърпате чист.
Можете да го ядете направо от фурната, но е също толкова добро и на студено. Почистени или боядисани конфитюр или нутела? Но внимавайте, той бързо изчезва. Освен това изобщо не трябва да се подслажда.
За класическата удължена форма за хляб ще ви трябва:
- 6 банана (единият е за гарнитура)
- 1 до 1,5 чаши брашно
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- 1/3 чаша масло (можете да замените кокос с рапица)
Останалите съставки да опитам.
Отключете ексклузивно съдържание
Въведете вашия имейл, за да разкриете цялата статия и да получите:
- Разкрийте всички статии, скрити в ексклузивно съдържание
- Всички хранителни стойности и подробности за отделни рецепти
- Безплатни менюта или една от нашите електронни книги
- Редовна информация за новини от уебсайта и събития на нашите партньори