Съставки на 1 порция:
| Зехтин | 5 мл |
| Салата Айсберг | 125 гр |
| Твърдо сварени яйца | 1 парче |
| Орехи | 1 шепа |
| Рукола | 1 шепа |
| Сол | 1 щипка |
| Пипер | 1 щипка |
| Прясно козе сирене | 50 гр |
| Балсамов оцет | 10 g |
| Кафява тръстикова захар | 2 g |
| Пресни смокини | 50 гр |
В купа смесете листата рукола с марулята айсберг. Препоръчваме да изплакнете добре двете салати. След това добавете нарязани смокини (през зимата можете да замените пресни смокини за сушени).
Смокините са богати на Витамин Е, В6, В1 и В2, съдържат калий, калций, магнезий и желязо. Лесно се смилат и действат не само като диуретик, но и като леко слабително средство.
Смесете салатата с дресинг от зехтин, балсамов оцет, захар, сол и черен пипер.
Накълцайте орехите и ги смесете в салатата.
Нарежете козето сирене на по-малки парчета или го смачкайте и го поръсете върху салатата. Можете допълнително да обогатите салатата с любимите си семена, ядки, пресни билки или например сладко от червени боровинки, което идеално се съчетава с козе сирене.
Отключете ексклузивно съдържание
Въведете вашия имейл, за да разкриете цялата статия и да получите:
- Разкрийте всички статии, скрити в ексклузивно съдържание
- Всички хранителни стойности и подробности за отделни рецепти
- Безплатни менюта или една от нашите електронни книги
- Редовна информация за новини от уебсайта и събития на нашите партньори