вкусно

Канелата се цени не само като източник на уникален вкус и аромат. Също така може да има положителен ефект върху здравето ни. Той вече е бил уважаван от египтяните, а също и в древен Китай, където е бил използван като антитяло при отравяне или като средство за борба със запек и проблеми с пикочните пътища. Той също така влияе на кръвообращението също толкова добре.

Ароматна дървесна кора

Откъде идва канелата? Всъщност е суха кора от Цейлонска канела, дърво, което е най-често в Южна Индия и Шри Ланка. Тази канела се нарича истинска или Цейлон. Най-често обаче се внася т. Нар. Внос от Азия Китайски от китайска канела, известен още като касия. Цейлонът е по-рядък и се продава в специализирани магазини, освен това има по-сладък вкус. В същото време цейлонската канелена пръчка се смила по-лесно. Китайският отново е малко по-тъмен и по-твърд, но на първо място по-лесно достъпен.

Положителни свойства на канелата:

  • действа срещу настинки и грип
  • понижава холестерола
  • насърчава апетита
  • подобрява храносмилането
  • бори се с инфекциите
  • понижава кръвната захар
  • бори се с целулита

Естествено лекарство

Канелата е отлична източник на фибри, калций и желязо. Освен това е естествено антиоксидант, който се бори със свободните радикали. В резултат на това забавя стареенето на клетките, добре действа срещу заболявания на кръвоносната система и също така намалява вероятността от тумори. Помага и на тялото отслабнете, тъй като ускорява метаболизма. Ефектът му върху теглото се отразява и във факта, че намалява апетита за сладко и в същото време добавя усещане за ситост.

Антибактериално, антиалергично, противогъбично

Освен това се бори с бактериите, особено с познаването e.coli, което често се свързва с инфекции на пикочните пътища. Работи антиалергично и противогъбично. Също така се казва, че вече половин чаена лъжичка дневно понижава така наречения лош холестерол. Същото количество канела също се съобщава понижава кръвната захар, така че се използва при лечение на диабет. В същото време обаче експертите са съгласни с това една чаена лъжичка е максимумът, които хората трябва да консумират ежедневно.

Нашият съвет: Той е подходящо средство срещу акне и екзема. В този случай може да се използва маска с канела. Смесете чаена лъжичка мед с чаена лъжичка канела и нанесете върху лицето. Оставете да действа преди лягане и след това измийте с топла вода. Повторете на всеки две седмици.

Срещу грип и настинки

През есенните и зимните месеци, когато сме засегнати от грип или настинки, канелата има затоплящ ефект. Особено се оценява във фазата, когато болестта все още не е избухнала напълно. Добре, все пак действа и срещу треска. Можете да използвате напитката с лимон, канела и мед по време на настинка, но и като приятна и вкусна профилактика.

Внимавайте за бъбреците и черния дроб

Във връзка с канелата обаче се споменават и отрицателни ефекти върху организма. Особено в китайската канела веществото се появява кумарин, който може увреждат черния дроб и бъбреците. Следователно трябва да се наблюдава особено от хората, които имат проблеми с тези органи.

Тъй като различните видове канела съдържат различни количества кумарин, сравнително трудно е да се прецени колко е вредно за организма. Препоръчва се обаче приемайте максимум 0,1 mg кумарин на килограм човешко тегло.

Харесвате ли канела? Колко често се отдавате на това? Пишете на други читатели в дискусията под статията.