Забелязали сте градини, пълни с тези живи цветя?
Освен че са красиви, те са и много вкусни. Храст има мъжки и женски цветя (мъжките растат от стъблото без плодове от тиквички). Цветето цъфти сутрин и се затваря за обяд.
Резервирайте зехтин директно → от италианска ферма
Ами цветята, ако не искаме да ги пържим за закуска?
Измийте ги, отрежете буталото, отворете цветето и го поставете върху мокра салфетка. Слой последователно цвете и мокра салфетка. Поставете в контейнер, затворете и приберете в хладилника. Те остават свежи дори вечер. Готови за тази страхотна рецепта ...
Пържени цветя от тиквички
Какво ще ни трябва ...
›Пресни цветя от тиквички
›Гладко брашно
>Сол
›Охладена бира
> твърдо сирене
›Олио за пържене
От бира, брашно и сол пригответе гладко тесто като за палачинки. Бирата трябва да е много студена. Колкото по-студена е бирата, толкова по-хрупкаво е тестото. Увиваме цветята в сладкиш и ги запържваме в сгорещено олио. Можем да сложим и парченца твърдо сирене в цветята.
И деликатесът е готов.
И все пак ... приготвих тесто с кофола за деца
Можете да използвате всичко искрящо и добре охладено шампанско, за да си проправите път?
Интересувате се от тази рецепта? Опитайте и други вкусотии като рибни топчета с домашна целина майонеза или пилешки гърди със сушени домати, лимон и мащерка или страхотно рагу според рецептата на моя 88-годишен съсед Джулиани ... ⇒ Италия в чиния
Обичам Италия, внасям и продавам веднъж годишно >> много висококачествен пресен екстра върджин зехтин. Написах за вас подробно ръководство за Италия: От Венеция до Асизи и колекция от италиански рецепти: Италия в чиния.