Рецепти на Мина Чалупникова сега също във Facebook

гърди

Sikulsky gulas е нещо невероятно. И не искам да се отказвам дори след като смених менюто си поради промяна в начина на живот. Затова замених свинското с домашни птици, а сметаната с кисело мляко. . И ми харесва, дори в тази диетична версия.

Време за подготовка: 45 мин + подготовка
Брой порции (парчета): 2 порции

Сурови материали:

300 г пилешки гърди
250 г кисело зеле
2 PL рапично масло
1/2 голям червен лук
2 шушулки чесън
100 г чери домати
100 г червен пипер
1/2 CL смлян пипер
1 PL сладък смлян пипер
сол, пресен смлян пипер
2 PL бяло несладко кисело мляко 1,5% масленост

Ако е приложен
2 по-големи картофа приблизително 210 g

Стойността на 1 порция, включително приставката, е около 1500 kJ.

Приближаване

Почистваме лука и чесъна и го нарязваме на ситно. Нарежете пилешките гърди на малки парченца.
Загрейте олио в тенджера и запържете лука с чесъна.
Добавете пилешки гърди, оставете ги дръпнати, посолете, поръсете с прясно смлени подправки.
Поръсете месото със смлени чушки, разбъркайте и веднага покрийте с гореща вода. Ще имаме такава дебела кутия. Добавете парченца пресен червен пипер и добавете гореща вода. Покрийте тенджерата и оставете да къкри около 25 минути.

Нарежете киселото зеле на ситно и го добавете към пилето. На този етап също слагам чери домати в саксията. Смесете всичко, добавете гореща вода

Задушете, докато пилето стане напълно мак и зеле също.

Смесете две супени лъжици гореща зелева супа от тенджера в две супени лъжици бяло кисело мляко, разбъркайте всичко и изсипете тази касета с кисело мляко в тенджерата. Смесете, оставете да заври в един балон и сервирайте.