Зелено и кръгло

Хипократ имаше една препоръка: Нека лекарството да бъде храна, а храната да бъде лекарство. По всички правила това мото най-добре описва обикновено зелено зеле.

нека

Докато в миналото то е било неразделна част от ежедневното меню, то все още е една от отличните храни. Препоръката на опитен билкар е: яжте зеле възможно най-често, за предпочитане все още сурово под формата на салати или ферментирало.

На първо място, консумацията му ще осигури прочистването и дезинфекцията на червата и е отлична, дори ако сте успели да изядете нещо, което вече е било повредено или повредено по друг начин и стомахът изпраща SOS. Същото се отнася за отравяне с месо, прекомерно образуване на газове и експулсиране на чревни паразити.

Освен това зелето съдържа голям обем витамин С, насърчава образуването на кръв и намалява нивата на кръвната захар. Тези, които страдат от диабет, трябва сутрин да ядат шепа кисело зеле вместо предястие.

Зелевите листа са чудесни за използване на открито, особено за ревматична болка, за заздравяване на тъкани след наранявания и изгаряния, те лекуват язви и дори помагат при ухапвания от насекоми.

Просто поставете зелевия лист между два слоя платно, почукайте месото с пестик и го изгладете с топла ютия - просто приготвихте зелевите листа на възпалено място.