Приближаване Настържете

Морковите са източник на много витамини и вещества, които са важни за нашето тяло. Като го консумирате всеки ден, можете да намалите нивото на холестерола или да предотвратите атеросклероза, инсулт или инфаркт. Салатите от моркови помагат за отслабване и подобряват здравето на цялото тяло. Ето защо имаме рецепта за 6 необичайни нискокалорични салати с моркови в главната роля.

Салата от моркови с яйце

Ще ни трябва:

4-5 средно големи моркови

5-6 варени яйца

2-3 скилидки чесън

1-2 чаени лъжички бяло кисело мляко

Приближаване:

Настържете морковите. Или настържете сварените яйца на същото ренде като морковите, или ги нарежете на малки кубчета. Добавете чесъна и смесете всички съставки заедно и салатата е готова.

Салата от моркови и зеле

Ще ни трябва:

1/4 прясно зеле

черен пипер на вкус

Приближаване:

Настържете зелето на фини фиде, посолете и разбъркайте. Направете същото с морковите и разбъркайте всичко заедно. Накрая залейте с олио и можете да сервирате като гарнитура към месото.

Сладка салата от моркови със стафиди

Ще ни трябва:

2 средни моркова

100 г стафиди

1 супена лъжица лимонов сок

Приближаване:

Оставете стафидите във вряща вода за няколко минути, за да омекнат. Настържете морковите на ренде. Във втората купа смесете мед, лимонов сок, канела и кисело мляко. Залейте настърганите моркови със соса и поръсете със стафиди. Оставете салатата да почине в хладилника за няколко часа и тя може да бъде сервирана.

Слоена салата от моркови

Ще ни трябва:

2 средни моркова

3 твърдо сварени яйца

100 г твърдо сирене

2-3 скилидки чесън

черен пипер на вкус

Приближаване:

Настържете яйца, моркови, сирене и ябълки без кожа. Нарежете чесъна на ситно. Нарежете лука на ситно, изплакнете с вряща вода, потопете в ледена вода за 3 минути и оставете да изсъхне. Това ще премахне горещия вкус на лука. Поставете салатата постепенно на слоеве. Първият слой е лукът. Вторият слой ябълка, третият яйце, четвъртият морков и чесън и петият сирене. Повторете по този начин, докато не свършите съставките. Поставете салатата в хладилника за няколко часа и можете да я сервирате.

Ябълково-моркова салата

Ще ни трябва:

1 супена лъжица оцет от бяло вино

Приближаване:

Смесете меда с оцета. Грубо настържете ябълките и морковите. Изсипете приготвената смес върху настърганите ябълки и моркови и разбъркайте добре. Можете да сервирате.

Салата за годна фигура

Ще ни трябва:

1 зелена ябълка

щипка смляна канела

2 супени лъжици бяло кисело мляко

Приближаване:

Настържете морковите на ренде. Нарежете ябълките на по-големи, по-тънки филийки и нарежете портокала на кубчета. Смесете всички съставки и залейте меда и киселото мляко. Ако обичате ядки или стафиди, можете да ги добавите и тях.