Знаете ли, че пациентите с високи нива на холестерол в кръвта са 67 пъти по-склонни да развият сърдечно-съдови заболявания? Какво всъщност е холестеролът? Откъде идва в нашето тяло? Можем и без него?

лекарства

Съдържание на холестерол в храните (в mg на 100 g): малкия мозък (1400), масло (280), свински черен дроб (250), яйца (240), майонеза (142), пилешко месо (75), свинско месо (70), извара (40), кисело мляко (10), мътеница (1 )).

Диета за намаляване на нивата на мазнини в кръвта

Препоръчителни храни: Намалете общата консумация на мазнини, зехтин, постни сладководни и морски риби, пуйка, пилешко, телешко, бяло месо, зеленчукови непечени супи, нискомаслено мляко, кисело мляко, ацидофилно мляко, пресни и замразени зеленчуци.

Ограничени храни: Растителни масла, постно говеждо месо, постна шунка и колбаси от птиче месо, полуобезмаслено мляко, нискомаслени сирена (до 30%), картофи.

Неподходяща храна: Масло, мехлем, втвърдени маргарини, пръжки, карантия, патица, гъска, черен дроб, колбаси, пълномаслено и кондензирано мляко, бита сметана, кремообразно кисело мляко и сирене (над 40%), пържени картофи, чипс, захаросани плодове, захарни конфитюри, сладолед, подсладени напитки, алкохол, кремове, превръзки, бургери.