Нищо не знае лекотата на Деня на благодарността под формата на бюфети, особено ако пристигне голяма тълпа. Тя позволява по-добър и по-удобен поток на храна, което гарантира, че вие ​​и вашите гости ще бъдете добре (и добре хранени). Ето как да създадете успешен бюфет тази година.

1. Решете какво да поставите на бюфетната маса и какво да сложите на масата за хранене.

По принцип всичко голямо и горещо трябва да отиде на бюфетната маса - тоест пуйката и всички гарнитури. Препарати като сос, сос от червена боровинка и масло могат да отидат на масата за хранене, така че гостите да могат да ги добавят към чиниите си по-лесно. Ако все още имате допълнителна стая на масата, същото важи и за вечеря.

Вижте списъка: Какво е за празничния бюфет (и какво остава на масата)

2. Извадете вашите купи за сервиране първо.

Не рискувате да останете без съдове за вашата храна. Вместо това отделете малко време преди вечеря, за да поемете вашите ястия за сервиране и да определите всяко хранене. По този начин можете лесно да се отпуснете, защото знаете, че имате това, от което се нуждаете.

Прочетете още: Най-добрият начин да се уверите, че имате достатъчно храна е да сервирате Деня на благодарността

дневник

04.30 Кредит за изображение: Морийн Петроски

3. Поставете напитките на отделна маса.

Улеснете гостите си да станат и да вземат питие по всяко време по време на хранене, като поставите напитките на отделна маса от храната. По този начин няма да им се налага да се бият с братовчеди във втория кръг, когато просто се нуждаят от попълване.

Разбери защо: 5 съвета за създаване на голям бюфет

4. Определете потока на бюфета.

Преди всичко да се подреди, решете къде отива. Хубаво е да започнете бюфет с чиниите, на които гостите могат да се насладят, последвани от най-многобройните ястия, които сервирате, като салати и ханш, тъй като хората са склонни да зареждат чиниите си на бюфет. Съхранявайте по-малки ястия и по-богати предмети, като месо, в края на реда. Следвайте това с инструменти, за да могат гостите да ги вземат веднага щом тръгнете към масата за хранене с чиниите си.

Получавайте съвети: Домакин на Ден на благодарността? Направете тези 3 неща сега.

04.30 Кредит за изображение: Вяра Дюран

5. Не забравяйте любопитни факти.

Тези топли ястия ще седят на бюфет масата през цялото хранене. Използвайте трив под всяка, за да предотвратите повреда, която може да причини топлина на бюрото ви.

Прочетете още: Не забравяйте бюфет за Деня на благодарността

6. Етикетирайте всяка храна, която се сервира.

Въпреки че гостите ви вероятно са запознати с класически ястия, които ужилват на масата, като пълнеж и картофи, все пак е важно да маркирате всичко, ако има някакви хранителни алергии или отвращения, за които не сте наясно. По този начин гостите ви могат ясно да видят какво се сервира, вместо да ви питат дали тази торта не съдържа глутен.

Получавайте съвети: 5 съвета за вечеря на блок маса у дома