които

Бекон

Беконът е кисела храна, която съдържа силни дози тирамин, аминокиселина, която увеличава освобождаването на норепинефрин от нервните клетки в тялото. Неропинефринът (НЕ) е хормон, който ускорява метаболизма и изгарянето на мазнините като източник на енергия. В превод това означава, че мозъкът и тялото започват да се събуждат, вместо да си почиват и да се подготвят за сън.

Опитайте да давате пуканки вместо бекон, но избягвайте излишната сол и масло.

Узрели сирена

Отлежалите сирена като чийдър, швейцарско сирене, пармезан, фета, бри и гауда също съдържат аминокиселини, наречени тирамин. Хормонът неропинефрин, който се произвежда от повишен тирамин, също може да увеличи пулса и кръвното налягане. Притокът на кръв към мозъка също се увеличава, причинявайки мигрена.

Малки парченца сирене са чудесно удоволствие, преди да си легнете, но вместо това изберете пресни сирена. По-добра алтернатива е изварата, рикотата или моцарелата.

Домати

Ако случайно страдате от стомашен рефлукс, подобно на 20% от населението, трябва да избягвате домати или други кисели храни преди лягане. Този вкусен здравословен плод или зеленчук, всеки по ваше усмотрение, се добавя към салати, супи, готвени ястия, но малко преди да си легнете може да предизвика киселини.

Горчив шоколад

Горещият шоколад има много ползи за здравето. Той е пълен с антиоксиданти, които са подходящи за сърцето ни, подобряват функцията на инсулин, имат положителен ефект върху кръвното налягане и увеличават притока на кръв към мозъка. Тъмният шоколад обаче съдържа и кофеин, макар и в по-малки количества от кафето. Има до 80 mg кофеин на 100 g горещ шоколад, което може да наруши съня при някои по-чувствителни хора.

Преди лягане предпочитайте шепа сушени плодове, особено череши или банани, които съдържат необходимите минерали за релаксация и спокоен нощен сън.

Броколи, карфиол и моркови

Броколите, карфиолът и морковите са здравословни храни, които са подходящи като хранителна добавка, защото съдържат достатъчно фибри. Ако ядете тези храни преди лягане, фибрите могат да предизвикат подуване или събуждане по време на сън.

Ще бъде по-добре, ако ядете банан преди лягане. Съдържа калий, магнезий и L-триптофан. L-триптофанът е основна аминокиселина, която се превръща в серотонин в присъствието на витамин В6, който се превръща в мелатонин през нощта.

И накрая пържола

Със сигурност всеки ще се поддаде на добре изпечена пържола, която ще има за обяд, или. за вечеря. Такова сочно, червено месо, което е с високо съдържание на протеини и мазнини, не трябва да се консумира поне 3 часа преди лягане. В противен случай храносмилателната ви система ще се зареди цяла нощ.

Колкото по-мазно е месото, толкова по-сочна е пържолата. В допълнение към мазнината, която е на повърхността, мазнината вътре в месото или интрамускулната мазнина, която се характеризира с тънки бели линии, т.нар. чрез мрамориране. Вижте преглед на пържолите.