Проверявате хранителния състав на етикета на протеиновата лента, или е достатъчно за вас да ви наричат ​​"протеин"? Ти се грижиш за вкус или здравословен и балансиран протеинова закуска? Тези също решения за покупка трябва да имаме предвид при избора на протеинова лента.

Някои пръчки върху опаковката, за която твърдят, че е белтъчна, но истината е, че те съдържат протеини в по-малка пропорция от въглехидратите. И все още искаш отдайте се на доза протеин, защото не искате часове пот във фитнеса унищожават с един "протеинов бар". Следвайте тези 5 съвета и вече няма да имате проблем да разграничите хубавите опаковки от здравословните и качествен протеинов бар.

5 правила за това как да изберете протеинова лента

1. Въглехидратите не са първата съставка на опаковката

Това правилото изглежда напълно тривиално, но ще се изненадате колко протеинови блокчета съдържа част от захарта, като класическите шоколадови блокчета. Това е особено заради по-добър вкус, защото колкото повече захар съдържа барчето, толкова по-вкусно е. Грешката е в това повечето хора не контролират количеството захар върху опаковката на пръчките заради тях интересува се само от пропорцията на протеини и калории. Това обаче е много заблуждаващо, тъй като въглехидратите може да са първият компонент в протеиновото блокче въпреки високото съдържание на протеини.

това

Въглехидратите също са скрити под различни имена и имена, като декстроза, фруктоза, оризов сироп, меласа, мед или нектар от агаве или друго. Ако търсите протеинова добавка, вашият бар трябва трябва да съдържа предимно протеин, плодове или зеленчуци или източник на здравословни мазнини под формата на ядки. Всички тях погълнати въглехидрати (независимо от източника) защото в края на деня в кръвта те се разпадат на захар. Той изчерпва мускулите и черния дроб, или спестява като мазнини, освен ако тялото се нуждае от него като източник на гориво. [1] [2] [3]

Разбира се, лентата може да съдържа въглехидрати, но това не трябва да е първата и съществена съставка на етикета на вашата протеинова закуска. Ето защо сте проверете общото тегло на въглехидратите на порция.

Съотношението на въглехидратите към протеините в продукта

Ние ви препоръчваме избягвайте онези протеинови барове, които имат повече от два пъти броя на въглехидратите в сравнение с белтъчното съотношение. На снимката по-горе те са въглехидрати (40 g) спрямо протеини (10 g) в съотношение 4: 1. Въз основа на това съотношение знаем това Протеиновата лента на снимката е по-сладка като протеинова добавка. [2]

Общо взето, ако лентата съдържа повече от два пъти съдържанието на въглехидрати в протеина, трябва да бъде избран друг продукт. Ако лентата съдържа повече от 10 грама въглехидрати, бъдете внимателни, да идва от плодове или естествени източници. [3]

От друга страна, не трябва да се забравя това Спортистите могат да консумират по-голям дял въглехидрати, като тези, които се опитват да свалят излишни килограми или се борят с наднорменото тегло. Прием на въглехидрати след тренировка може да бъде ефективен източник на гориво за тялото. [1]

Подсладители и ароматизанти

На този етап трябва също да споменем други видове подсладители и ароматизанти. Те са склонни да вкусят по-сладко от захарта поддържайте ниско общо въглехидратно число върху опаковката на продукта. Следователно, някои протеинови барове, които са без добавена захар, съдържат изкуствени подсладители, като ацесулфам калий, аспартам, сукралоза, манитол, сорбитол, малтитол. Всички споменати подсладители, които завършват на сричката -ol, принадлежат към химичните съединения алкохоли. Вратовръзка Те не са толкова сладки, но имат по-малко калории в сравнение със захарта. Това ги прави привлекателен заместител на захарта. [2] Хората, които са по-чувствителни към състава на храната могат от изкуствени подсладители получават храносмилателни проблеми, като запек, диария и стомашни болки. Изкуствените подсладители обаче са днес общ заместител на захарта в различни храни и хранителни добавки; и повечето хора нямат проблем с тях.

Разбира се, по-добре е това да е вашият протеинов бар ароматизиран с алтернативен естествен подсладител, например стевия или брезова захар, като еритрит или ксилитол. [3]

2. Съдържа поне 10 g протеин на порция

Освен ако консумирате протеиново блокче, за да допълвате протеина си, трябва да приемете поне 10 g протеин на порция, в идеалния случай дори повече. Но внимавайте, ако блокче съдържа по-малко от 10 g протеин на порция, това не означава веднага, че е лоша закуска. Обратно, барове с по-висока доза здравословни мазнини и по-нисък дял на протеини ще служи като доза енергия за започване на деня и попълване на закуска. [4]

Ако обаче имате нужда от бърза протеинова закуска, изберете барче, съдържащо около 20 g протеин в една порция. [2] В този случай основната съставка на етикета е протеинът. Суроватъчен изолат, казеин, яйчен или грахов протеин са всички висококачествени протеини, които най-често се използват като източници на протеини в баровете. [2]

3. Трябва да има по-малко от 400 калории

Един добър протеинов бар трябва да служи като добавка и следователно продукт, който ще запълни празното ви място в менюто ви. Той те има едновременно наситени с важни хранителни вещества, като протеини или фибри. До края не можете напълно да пропуснете калориите от вашата диета. [3]

Ако обаче протеиновата лента има повече от 400 калории, вече не е здравословен заместител на диетата. Например, ако лентата съдържа 200 калории, но само 6 грама протеин, Това е по-малко протеин, отколкото ви предлага едно варено яйце, което съдържа 7 g протеин и освен това има само около 80 калории. Ако не ви е грижа за балансиран протеинов бар, ще нанесете повече щети на тялото си, отколкото го прави. [2]

Но ако честно следвате композицията, и ние вярваме, че след като прочетете тази статия, ще ви пука, протеиновите блокчета могат да бъдат чудесна хранителна добавка за вас. Ще ги оцените, когато сте с вас не можете да носите въпросното варено яйце. Те са популярна протеинова закуска в движение, по време на трудни дни на работа, или в момент, когато просто не иска да готви.

4. Съдържа здравословни мазнини и по-малко от 3 g наситени мазнини

Освен броенето на калории е добре фокусирайте се и върху мазнините. Не забравяйте, че никой бар не би бил вкусен без добавена захар, сол и/или мазнина. Така, ако в бара няма достатъчно въглехидрати, това ще се отрази в добавената мазнина или редица изкуствени подсладители. [4]

За мазнините предпочитате те трябва да избягват растителни масла, а именно соево, рапично, палмово, слънчогледово, ленено и сусамово масло. Мазнините във формата са значително по-здравословни кокосово масло, ядки или лешниково масло и семена като чиа. [2]

Ако сте свикнали да давате протеинова лента след тренировка, тя трябваше съдържат здравословни мазнини, защото те се забавят освобождаване на въглехидрати в кръвта. [3] Започнете следователно следете количеството на наситени мазнини, които в идеалния случай трябва да са възможно най-малки във вашия бар по-малко от 3 грама. Въпреки това, ненаситените мазнини, открити в ядките, семената, зехтина или рибата, са добре дошли, защото проучванията показват, че са ефективни борба срещу корема мазнини. [11]

5. Съдържа най-малко 3 g фибри

Протеини, мазнини и въглехидрати в комбинация с фибри (от плодове или люспи) преминават през по-дълъг процес на храносмилане като прости захари. Благодарение на това тялото не се чувства гладен дълго време. Фибрите поддържат храносмилателната система, понижава холестерола и помага за регулиране на теглото. [2]

Изследванията казват, че за на всеки 10 грама фибри, които ядем, губим 4% мазнини на корем. [10] Следователно идеалният прът е този, който съдържа 3 или повече грама фибри. [4]

Хранителен състав на качествен протеинов бар въз основа на всички горепосочени точки трябва да бъде както следва:

  • по-малко от 10 г въглехидрати на порция
  • повече от 10 g протеин на порция
  • по-малко от 400 калории на порция
  • по-малко от 3 g наситени мазнини на порция
  • повече от 3 г фибри на порция

Кратък съвет как да изберете качествена протеинова лента

И накрая, ние ви предлагаме малък трик за бързо разкриване на доброто протеинова лента. При проверка на съставките извадете общия брой протеини и фибри от въглехидратите. Ако ви остане номер по-малко от 10, вероятно е качествена протеинова лента. [2]

Общо взето, колкото по-малко съставки съдържа протеиновата лента, толкова по-добре. В същото, колкото по-естествен е съставът, толкова по-здравословен е вашият протеинов бар. Ето защо трябва да избягвате протеиновите барове съдържащи твърде много химически суровини, които дори не можете да прочетете. И не забравяйте все още проверявайте състава на опаковката.

Интересувате ли се от нашите съвети? Вижте ги още повече в нашия Фитнес академия!

Кой е любимият ви протеинов бар? Разглеждате състава на продукта или избирате според вкуса? Напишете ни вашите отговори в коментарите, и ако смятате, че тази статия може да помогне и на вашите приятели, не се колебайте да подкрепите чрез споделяне.