Раковите пръчки могат да ни объркат с името си, защото въпреки че смятаме, че са направени от месо от раци, те се правят само от рибено месо.

Най-често се прави от месо от треска, мерлуза, а понякога и от щука или змиорка.

Фактът, че са направени от риба, не променя факта, че те са вкусна суровина, от която е възможно да се създаде, независимо дали е десета, такова отлично основно ястие.

И заедно ще ви покажем 5 прости рецепти с ракови пръчки.

Раково разпространение от пръчки

съставки:

  • 25 dkg пръчки от раци
  • 1 намазване с масло
  • 1 топено сирене
  • 3 супени лъжици майонеза
  • 1 средна глава лук
  • пипер
  • сол

Приближаване:

  1. Смесете маслото със сирене, майонеза и добавете ситно нарязани раци с фино нарязан лук.
  2. Посолете и подправете на вкус.
  3. Смесете всичко добре и сервирайте намазано върху сладкиши.

рецепти

Ако искаме да олекотим разпространението, избираме бяло кисело мляко вместо майонеза, което ще ни създаде лек и деликатен вкус.

Открийте подобни съвети

Салата от раци

съставки:

  • 2 опаковки ракови пръчки
  • 1 глава лук
  • 2 краставици

дресинг:

  • 2 супени лъжици оцет
  • 2 супени лъжици кетчуп
  • 2 супени лъжици горчица
  • 1 заквасена сметана
  • 2 супени лъжици бяло кисело мляко
  • пипер
  • сол
  • щипка лют пипер
  • захар

Приближаване:

  1. Първо приготвяме дресинг - готвим оцет, кетчуп и горчица, добавяме сол и лют пипер и оставяме да се охлади.
  2. Разбъркайте сметаната от бялото кисело мляко в охладения дресинг и го подправете.
  3. Запържете рачените пръчици в масло, след което ги нарежете на малки парченца и ги сложете в купа.
  4. Добавете ситно нарязан лук, нарязани на кубчета краставици, залейте с топинг и подправете на вкус, ако е необходимо.

Избираме като прикачен файл сладкиши или различни видове солени крекери. Ако искате, можете да добавите към салатата например червен пипер или пресен лук .

Супа от раци

съставки

  • 1 опаковка раци
  • 1 глава лук
  • 1 морков
  • 1-2 супени лъжици ориз
  • лимонов сок
  • Магданоз
  • сол
  • 3/4 литра вода или бульон (за предпочитане риба)

Приближаване:

  1. Посолете водата или бульона и оставете да заври.
  2. Добавете ситно нарязан лук, настъргани моркови за юфка, нарязани раци и изплакнат ориз.
  3. Варим всичко за 10-15 минути. Добавете сол, ако е необходимо и добавете малко лимонов сок и зелен магданоз.

Вместо ориз, можем да го приготвим в супа малки тестени изделия, кнедли или кнедли, които можем да размахваме яйце .

Също така е полезно да добавите други зеленчуци към супата, например царевица .

Спагети с ракови пръчки

Пастата с ракови пръчки са чудесни спътници в кухнята. Заедно те формират приятен вкус.

Опитайте нашите рецепта за спагети с раци.

съставки:

  • 1 опаковка спагети (50 dkg)
  • 2 опаковки ракови пръчки
  • 1 замразени спагети
  • 2 dl сметана
  • 1/4 литра сметана (или обезмаслено мляко)
  • Кремообразни топени сирена
  • 4 скилидки чесън
  • сол
  • пипер

Приближаване:

  1. Сварете спагетите в подсолена вода и ги отцедете.
  2. Оставете спанака да се разтопи само частично, след това го сложете в тенджера, залейте сметана или мляко и добавете разтопеното сирене, нарязано на кубчета.
  3. Оставете да заври и варете всичко до гладка смес, като често разбърквате.
  4. Добавете нарязани ракови пръчици към соса на по-къси парчета, посолете и подправете соса на вкус.
  5. Варете 5-10 минути до леко кипене. След това подправете соса според нуждите, добавете счукания чесън и смесете с варените макарони.

При сервиране можем да поръсим топли спагети натрошено синьо сирене или настъргано сирене.

Направете ни тестени изделия не полепна, можем да налеем във водата малко, докато готвим масло .

Ризото от раци

съставки:

  • 1 опаковка раци
  • 1 глава лук
  • 1 по-малка пора
  • 1 кутия стерилизирани гъби
  • сол
  • пипер
  • пикантни подправки (барбекю, пица и др.)
  • 2 супени лъжици олио
  • 2 торбички ориз

Приближаване:

  1. Гответе ориза според инструкциите.
  2. Запържете нарязан на ситно лук в масло, добавете капещи гъби, нарязани пръчки от раци и ситно нарязан праз. Посолете, подправете и запържете за кратко.
  3. Смесете готовата смес с варен ориз и можем да сервираме.

Можете да сервирате ризото зеленчукова салата и поръсете с настърган при сервиране сирене .

Можете да замените стерилизирани гъби задушени пресни гъби или други гъби.