Авокадо - суперхрана, от която могат да се направят много екстри.
Не вярваш ли? Погледни! Можете да го използвате както в солена, така и в сладка кухня.
Вкусете рецепти от авокадо, които са здравословни и пълни с витамини.
Вдъхновете се от нашите рецепти.
Рецепти за тост с авокадо по 9 начина
Търсите съвети за закуска, обяд или вечеря? Имаме този отличен здравословен спред за вас в 9 варианта. Вижте и видео рецептата.
Съставки за намазване, необходими за 1 тост:
- ¼ авокадо
- ¼ чаени лъжички сол
- ¼ чаени лъжички подправки
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1 супена лъжица пресен нарязан кориандър
Приближаване:
- Изцедете авокадото, изцедете с вилица, подправете с лимон, сол, черен пипер, добавете кориандър и разбъркайте.
- Смажете хрупкавия препечен хляб и го украсете както искате от селекция от 9 вариации.
Видео рецепта тук с всичките 9 вариации тук:
Вариант 1:
С чери домати, босилек и зехтин
съставки:
- 20 чери домата (или 1 среден домат), 1 чаена лъжичка зехтин, 1 чаена лъжичка пресен наситнен босилек
Приближаване:
- Върху филийки от авокадо намажете домати на колелца, използвайте останалите домати като декорация. Поръсете с босилек и полейте с масло.
Вариант 2:
съставки:
Приближаване:
- Пригответе око на бик в тиган. Сложете го готов на препечен хляб, намазан с намазка с авокадо. Сол, подправете и готово.
Вариант 3:
съставки:
Приближаване:
- Нарежете ряпата на колелца и поставете препечен хляб върху препечен хляб. За поръсване със сушени филийки лют червен пипер.
Вариант 4:
С твърдо сварено яйце и каперси
съставки:
- 1 яйце
- 1 капачка
- филийки чили (може да не са)
Приближаване:
- Сварете твърдо сварени яйца, след това нарежете на колелца, поставете върху препечен хляб от авокадо, поръсете с капачки на кубчета и поръсете с филийки чили.
Вариант 5:
С лимонова кора и печен сусам
съставки:
- ½ чаени лъжички настъргана лимонова кора
- ⅛ чаени лъжички сусам
Приближаване:
- Настържете лимоновата кора върху намазания тост и поръсете със сусам.
Вариант 6:
С рукола, краставица и сирене
съставки:
- шепа рукола
- ¼ салатни краставици
- 1 чаена лъжичка козе или фета сирене
Приближаване:
- Поръсете рукола върху препечен хляб, добавете нарязана на кубчета (обелена) краставица и поръсете със сирене
Вариант 7:
С царевица и сирене
съставки:
- ⅛ чаши царевица (варени или консервирани)
- 1 супена лъжица козе сирене
Приближаване:
- Поръсете царевица върху намазания тост и поръсете с парченца козе сирене.
Вариант 8:
С рукола и лук
съставки:
- Халба рукола
- 1 супена лъжица нарязан на кубчета лук
- ¼ чаени лъжички зехтин
Приближаване:
- Поръсете руката, лука и залейте със зехтин върху препечен хляб.
Вариант 9:
С ягоди, семена от нар, балсамов оцет и сирене
съставки:
- ¼ халба за нарязани колела от ягоди
- Семена от гранат нар
- ½ супени лъжици балсамов оцет
- 1 чаена лъжичка козе или фета сирене
Приближаване:
- Намажете ягоди, семена от нар върху намазнена препечена филийка, поръсете с балсам и поръсете със сирене.
Открийте подобни съвети
Рецепта от авокадо - супа от тиквички
Да, можете дори да приготвите супа от тиквички с авокадо. Освен това е много бърз и пълен с витамини. Ако харесвате тиквички, определено няма да презирате тази рецепта.
съставки:
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 по-малка глава лук
- 1 скилидка чесън
- 2 средни тиквички
- 3 и ½ чаши зеленчуков бульон
- 2 супени лъжици ситно нарязан джоджен
- ½ авокадо
- 2 супени лъжици лимонов сок
- сол и черен пипер
- да опитате крутони или билки за декорация
Приближаване:
- Запържете ситно нарязания лук в тенджера в сгорещено олио (около 5 минути).
- Добавете обелените и нарязани на кубчета тиквички и задушете за още 5 минути.
- След това налейте бульона и гответе, докато бульонът достигне точката на кипене.
- След това извадете бульона от горелката и смесете ментата, нарязаните на кубчета авокадо, солта и подправките на вкус.
- Смесете готовата супа с пръчица до гладка консистенция.
- Подправете с лимонов сок и сервирайте с крутони или билки.
Паста със сос от авокадо
Търсите ли вдъхновение за здравословен, бърз и вкусен обяд? Това е един от вариантите на зеленчукови тестени изделия и можете да го приготвите за 15 минути. Ако се чувствате като нещо леко, не се колебайте.
Съставки (приблизително за 3 порции):
- 255 г от любимата ви паста
- 1 средна скилидка чесън
- ¼ чаши пресен босилек
- 1-2 супени лъжици лимонов сок (на вкус)
- 1 супена лъжица необработен зехтин
- 1 средно авокадо
- 1 супена лъжица вода
- ¼ до ½ чаени лъжички сол
- пипер
- лимонова кора за сервиране
Приближаване:
- Пригответе пастата според инструкциите на опаковката.
- Междувременно пригответе соса.
- Поставете чесъна и босилека в блендер и разбъркайте.
- Добавете лимонов сок, олио, вода, авокадо и разбъркайте.
- Подправете със сол и черен пипер на вкус.
- Прецедете готовите макарони и върнете в тенджерата.
- Добавете и смесете соса към пастата.
- Друга възможност е да прегреете леко сместа.
- Сервирайте поръсено с настъргана лимонова кора, можете да добавите пресни листа босилек.
Хрупкави пържени картофи от авокадо
Мислихме и за здраво задавяне. Защо си давате нездравословни чипове, пълни с мазнини, когато можете да направите тази невероятна хрупкава доброта от авокадо? И внимавайте! Всичко е без пържене.
съставки:
- 2 големи авокадо или 4 малки авокадо
- ¼ чаени лъжички сушен чесън
- ¼ чаени лъжички сол
- ¼ чаша брашно
- ½ чаша мляко
- 1 чаша галета
Приближаване:
- Смесете чесън, брашно и сол в купа.
- Изсипете галетата в друга купа.
- Изсипете млякото в третата купа.
- Нарежете авокадото на полумесеци, увийте всеки невен в брашна смес, след това накиснете в мляко и накрая в галета.
- Натиснете авокадото в галетата, за да се увие добре.
- Поставете готовото авокадо върху лист за печене и печете при 215 ° C за около 15-18 минути.
Тези страхотни пържени картофи от авокадо биха имали добър вкус например с пилешки конци?
Рецепта за шоколадов мус с авокадо
И накрая черешката на тортата. Сладък десерт най-после. Опитайте рецептата за този страхотен деликатес от авокадо. Не е нужно да се притеснявате, че ще ядете нещо нездравословно.
съставки:
- 100 г несолени ядки кашу
- 10 меки фурми
- 1 dl бадемово мляко
- 2 големи авокадо
- 3 супени лъжици какао
- 100 г шоколад за готвене (поне 70%)
- 50 мл кленов сироп
- Горски плодове
- ягоди
- бита сметана
Приближаване:
- Поставете бадемите, кашуто и бадемовото мляко в блендер и разбъркайте до гладка смес.
- Добавете авокадото и разбъркайте.
- След това добавете разтопен шоколад за готвене, какао и кленов сироп.
- Разбъркайте, докато всичко се събере добре.
- Сервирайте охладени, ядосани на горски плодове, поръсени с стърготини от бял шоколад.
- Най-добре е сместа да се охлади в сладкарски плик, а след това да украсите хубаво чашите.
В тази рецепта липсва само едно нещо ... Отлично кафе. В горещите летни дни нямаше да има хладно кафе, което да изхвърлите .
Както можете да видите, има много рецепти от авокадо. Хубаво е, че може да се комбинира със солени и сладки вкусове.