Един от начините за лечение на атопична екзема е да се промени диетата на пациента. Ká Каква диета е подходяща за атопици и диетата ще помогне?
Класическата проява на атопична екзема е кожен обрив. Кожата, обикновено червена, е много суха, често се напуква и сърби неприятно. Екземите по ръцете (областта на лактите), лицето и краката под коленете са много чести. Среща се и на китките или ноздрите.
Прочетете също
Храната като причина за атопична екзема, сенсибилизация на храната
Това възпаление на кожата най-често има алергичен произход, така че е автоимунна реакция на организма към определен дразнещ стимул или дразнител. Често се проявява на вълни, редуващи периоди на покой с остро състояние - реакция на конкретен спусък. Като цяло може да се твърди, че кожата на атопиците е много слаба.
Как диетата може да помогне при екзема
При лечението можем - от гледна точка на диетата - да продължим по различни начини и да използваме няколко форми на т.нар. диетична терапия.
Хранителната алергия и хранителната непоносимост имат много общо. Те трябва да бъдат разгледани заедно. Най-проблемният компонент на диетата е кравето мляко, респ. казеин, яйца, соя, пшеница или глутен.
Някои храни може да не са директно алергени, но в същото време те могат значително да влошат атопичната екзема. Това са най-често храни повишаване на нивата на хистамин (хормон и невротрансмитер, произвеждани от различни клетки) в тялото. Поради тази причина той се оказа много полезен при лечението на атопична екзема хистаминова диета.
Хранителната алергия и хранителната непоносимост имат много общо, но това не е същият проблем. Проявите на атопична екзема могат значително да се влошат от неалергенни храни.
Кои храни съдържат големи количества хистамин?
- ферментирали, ферментирали и консервирани храни
- алкохол
- узряващи сирена
- колбаси
- някои зеленчуци, напр. домати или спанак
- плодове, напр. ягоди, ананаси и др.
- шоколад
- риба, морски дарове
Прочетете също
Диета при хранителни алергии: Какво е важно при лечението и диагностиката
Важно правило на хистаминовата диета е необходимостта от консумация най-пресната храна, тъй като количеството хистамин в диетата се увеличава по време на съхранение. Проявите на атопична екзема могат да се влошат от храни, които повишават нивото на хормона хистамин, чието съдържание в храните зависи от тяхната свежест. Колкото по-свежа е храната, която консумираме, толкова по-малко хистамин съдържат те.
Подходяща форма на лечение на атопична екзема е т.нар. елиминиране скъпа, което включва и гореспоменатата хистаминова диета. Като цяло може да се твърди, че по време на елиминиращата диета някои храни се изключват от диетата по контролиран начин в опит да се наблюдава кои от тях са проблемни от гледна точка на реакцията на организма.
В допълнение към хистаминовата диета те се доказаха като ефективни средства за лечение безмлечен а без глутен скъпа. Елиминационните диети също могат да се възприемат като диети, които ограничават други храни освен гореспоменатите и най-често (мляко, глутен, храни, повишаващи хистамина).
Такива диети премахват или ограничават например яйца, някои зеленчуци или плодове, хранителни добавки, подправки, алкохол, какао и други подобни. Те също трябва да бъдат неразделна част от ефективното лечение пробиотици.