Диетата на Дюкан казва ли ви нещо? Диетата на Дюкан е кръстена на френския лекар Пиер Дюкан. Това, което отличава тази диета от другите диети, е, че можете да ядете наистина всичко от списък с над 100 храни. Предлагаме ви няколко рецепти и съвети за ястия, които ще ви бъдат полезни, ако започнете да ядете.
Закуска
Бъркани яйца с гъби и парче скумрия
Смесете 2-3 яйца и половин чаша мляко. Добавете сол и черен пипер на вкус. Изсипете сместа в тава във форма и поръсете с гъби по повърхността. Поставете омлета във фурната за 15 минути на 180 градуса. Две филийки прясна скумрия ще бъдат чудесно допълнение към вашата закуска. Нарежете рибата. Поставете половин литър вода, сол, 5 чаени лъжички черен пипер, 3 дафинови листа и 1 обелен лук в чаша. Вари се 10 минути. Мариновайте рибата в студено приготвена смес. Сервирайте напр. с пресни зеленчуци.
Чийзкейк
Смесете 5 белтъка и 5 супени лъжици мека извара. След смесване добавете 2 супени лъжици лимонов сок, 1 супена лъжица царевично нишесте, 3 чаени лъжички стевия или мед и 2 разбити жълтъка. Разбъркайте всичко добре и печете на 180 градуса за 12 минути.
Обяд
Пилешка супа
Сварете 0,5 кг пилешки гърди (или крила) в солена вода. Добавете нарязан лук към бульона и подправете. Разбийте 2 яйца поотделно. Добавете яйца към бульона. Когато супата заври, добавете копъра.
Оловрант
Палачинки с канела
Смесете 2 супени лъжици трици, 1 чаена лъжичка царевично нишесте, 1 чаена лъжичка канела, чаена лъжичка бакпулвер и 150 мл мляко. Направете гладко тесто за палачинки. Добавете две яйца и настъргана половина ябълка. Печете в сух тиган.
Вечеря
Печени гъби със сирене
Сварете 200 г пилешки гърди. Нарежете гъбите на тънки филийки. Поставете 1 супена лъжица зехтин в тиган, добавете гъбите и пилето. Подправете и оставете да се запържи. Смесете 200 мл мляко и 2 супени лъжици картофено нишесте. Изсипете в тиган и варете 2-3 минути. Изсипете сместа в стъклена купа, поръсете със сирене и изпечете. Печете на 180 градуса за около 30 минути. Добър апетит.