диета

Може дори да не знаят, че децата ви и съпругът ви са участвали в отслабването. Само няколко трика.

Усилията ви да промените теглото си надолу често се провалят при различната диета на вас и вашите близки, нали? Когато готвите „нормален“ обяд, все пак трябва да го опитате всеки момент, съжалявате, че изхвърляте неизядените пържени картофи и пърженото сирене, така че можете да добавите остатъци от децата към вашия здравословен обяд. И не можете да поклащате глава невярващо от факта, че теглото ви не се е изместило в най-добрия случай. В най-лошия случай ще имате допълнителни кило-два всеки месец. Сменете го!

Изгаряйте калории, като се движите

Диетата представлява 70 процента от успешната ви загуба на тегло. Останалото е движение! Не казвайте, че тичате около деца или на работа. Трябва да се движите редовно и целенасочено. Ако не ви се тренира във фитнес центъра, правете поне три дълги разходки седмично. Вървете на работа, заменете асансьора със стълби. Можете да включите и други членове на семейството в спорт - няма ли във вашия район аквапарк или поне плувен басейн? А какво ще кажете за волейбол или бадминтон във фитнеса? Забавлявайте се и изгорете няколкостотин калории.

Луково-гъбена супа

Нарежете три по-големи лука наполовина и нарежете на тънки ивици. Почистете двете скилидки чесън и нарежете на ситно, измийте шестте гъби и нарежете на филийки. Запържете лука за кратко на супена лъжица олио, добавете чаена лъжичка мед, чесън и гъби. Печете около три минути, налейте 1,2 литра зеленчуков бульон и гответе на тих огън около 15 минути. Подправете със сол и черен пипер и добавете малко майоран преди готвене.

4 порции, сервиране/340 kJ

Вкусно и здравословно

Храна, която няма да навреди на вашата фигура и ще има добър вкус за цялото семейство.

Сотирано от два вида месо

Нарежете на кубчета 200 грама постно свинско и 400 грама пуешки гърди. Нарежете по-малкия праз на кръгчета, 1 червен пипер на кубчета. Запържете месото в тиган на супена лъжица олио и го посолете, когато е прибрано. Запържете за 15 минути, след това добавете праз и чушки, супена лъжица доматено пюре, чаена лъжичка гулаш, 1 дл зеленчуков бульон, щипка подправка къри и 1 дафинов лист. Върнете месото в тигана и задушете за 8 минути. Сервирайте с белени картофи и зеленчукова салата.

4 порции, сервиране/1 190 kJ

Трикове за по-лека кухня

► Докато мазнината подобрява вкуса, тя също така увеличава обиколката на колана ви. Зачеркнете сметановите сосове, използвайте повече билки, опитайте нови видове подправки, подправете с лимонов сок.

► Заменете половината или цялата сметана в супата или соса с обезмаслено мляко или бяло нискомаслено кисело мляко. Купете нискомаслена или кисело мляко майонеза, можете да опитате и нейната соева версия.

► Използвайте варено картофено пюре или смесени варени зеленчуци за уплътняване.

► Преди готвене размразете месото старателно и отстранете видимата мазнина. Можете да премахнете ненужната мазнина от храната дори след като тя се охлади. Съхранявайте го в хладилника и след това съберете поне половината от втвърдените мазни части върху пилешката супа или използвайте лъжица, за да намалите нивото на мазнината в соса.

► Инвестирайте в качествен тиган и ястия, които могат да бъдат приготвени с минимална мазнина.

► Разрежете порцията на гарнитурата наполовина, добавете голяма купа зеленчуци към всяко основно хранене.

► За салати използвайте ръчно направен дресинг от нискомаслено кисело мляко или малко качествено масло, лимонов сок, горчица и билки.

► Пълнозърнестият хляб и пълнозърнестите продукти, както и тестените изделия без яйца, трябва да се превърнат в нещо естествено във вашата кухня.