Дрянът (Cornus mas L.) е познат отдавна от нашите предци и използва плодовете му толкова, колкото може да предложи природата. Сладкиши, компоти, сиропи и вкусни ликьори са направени от костен мозък. Те успяха да ги изстрелят добре. В народната медицина костният мозък се използва при висока температура и лошо храносмилане.
Дрянът расте под формата на храст, но също и като дърво. Расте на височина до три метра и не се нуждае от специално лечение. Това е дърво, което не е взискателно към почвата. Успява на слънчеви ливади и склонове с варовита почва. Хората също познават това дърво като свиби. Пчеларите обичат дрян, защото той започва да цъфти в края на февруари и неговите малки златисто-жълти цветя, разположени в близост, са първият източник на цветен прашец и сладък нектар за пчелите. Листата се появяват на храстите едва по-късно. Плодовете са тъмночервени костилкови кубчета с характерен костен мозък. Те узряват през септември.
Йозеф Побецки
Рисунка: автор
Източник: Направи си сам списание