1. Куркума - Тази популярна подправка се използва в Близкия изток и индийската кухня. Съдържа специален пигмент, известен като куркумин. Той има много силни антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, които помагат да поддържаме очите си здрави и в същото време ги предпазваме от опасното UV лъчение. Освен това предотвратява катаракта.
2. Цитрусови плодове - Цитрусите съдържат голямо количество витамин С, който има много силни антиоксидантни свойства, влияещи върху водната среда на окото. В същото време те абсорбират вредните свободни радикали, създадени от слънчевата светлина. Трябва да консумираме поне един цитрусов плод всеки ден.
3. ДЊуДЌoriedky - Друг богат източник на антиоксиданти (проантоцианидини) са боровинките. Те абсорбират свободните радикали и поддържат възпалението на артериите в окото под контрол. Ежедневната им консумация ще осигури необходимата защита за очите ни.
4. Морков - Нашите домашно отгледани зеленчуци съдържат химикали - каротеноиди. Най-важен е бета-каротинът, който също абсорбира свободните радикали и в същото време предпазва от стареене на очите под въздействието на UV лъчение. Бета-каротинът се съдържа и в листни зеленчуци, броколи и сладки картофи.
5. Стриди - Цинкът, основен минерал за здрави очи, играе важна роля в производството на антиоксидантни ензими. Стридите съдържат високи концентрации на цинк. В по-малки количества можем да го намерим в говеждо или други морски дарове.
- 5 храни, които действат като естествено изгаряне на мазнини
- 10-те най-чести грешки, които допускаме, когато съхраняваме храна
- 5 здравословни храни, които диетолозите смятат за загубени пари
- 10 храни, които не бива да липсват в кухнята ви Честни храни
- Как да поддържаме имунната система по естествен начин