Веганите трябва да се откажат от нещо, но не и от добър вкус. Особено когато става въпрос за веган закуска. Малка закуска може да се измисли дори без животински продукти. Веганите могат да се хранят и без продукти като месо и мляко, яйца, но също така желатин или мед и риба.
И така, какво им остава за обширен брънч? Много. Няма значение дали е омлет, палачинки или крема сирене - можете да замените всичко и е веган! Така че, вие се чувствате като нещо?
Рецепта за смути за кафе, което ще ви събуди
Състав:
100 мл студено кафе
60 мл кокосово мляко
1 банан
1 щипка канела
1 супена лъжица кокосови люспи
Подготовка:
Сложете всичко в блендер и разбъркайте добре. Готово! Сервирайте с кубчета лед!
Веган палачинки: сладки и здравословни
Състав:
1 чаша брашно
1 чаша бадемово мляко
1 зрял банан
1 щипка канела
олио за пържене
Подготовка:
Натрошете банана с вилица. След това сложете всички съставки в купа и разбъркайте с ръчен миксер, докато се образува гладко тесто. Изсипете сместа в тиган и запържете до златисто кафяво. Сервирайте топло.
Друг съвет: Пресните плодове или сироп или фъстъчено масло са особено вкусни.
Веган пържени тофу: за солени езици
Състав:
150 г тофу
½ лук
½ чаени лъжички куркума
3 супени лъжици бадемово масло
сол, подправки и лук
Подготовка:
Нарежете тофуто на ситно и след това смесете с останалите съставки. Запържете цялата смес на тих огън в тиган с малко масло за около десет минути. Ако искате, можете също да добавите домати или чушки към печеното - или каквото ви харесва. Толкова е лесно да направите тиган, дори без яйца.
Най-бързата и лесна шоколадова торта без яйца
Състав:
200 г брашно
40 г какао на прах
150 г захар
½ чаени лъжички бакпулвер
250 мл вода
100 мл слънчогледово олио
Подготовка:
Първо, смесете сухите съставки. След това добавете вода и олио и разбъркайте всичко в гладко тесто. Поставете разбърканото тесто в намазнената мазнина и мухъл и печете около 180 минути при температура от 180 градуса.
Коя е вашата любима закуска? Сладко или солено?