- Въведение
- Списание
- Моето здраве
- Изглеждам невероятно
- Здраве в чиния
- Здравословна храна
- Чайове за здраве
- Подправките като лекарство
- Лечебни билки
- Масла за здраве
- Ядки и семена
- Плодове за здраве
- Пчелни продукти
- Здравословна храна
- Зеленчуци
- Ами болката
- Детокс
- Маси
- Енергия. Стойност
- Гликемичен индекс
- Консумация на калории
- Сърдечен ритъм
- Изчисления
- Индекс на ИТМ
- Идеално тегло
- Výp. метаболизъм
- Whr индекс
3 рецепти за приготвяне на невероятно тофу (сирене) ...
Независимо дали сте опитали сиренето тофу или не, ще се „насладите“ на тези рецепти. Пълноценни, здравословни и вкусни рецепти за приготвяне на сирене тофу са тук! Вие сте целиакия, вегетарианец или веган и изчерпвате ли идеи за готвене? Или просто искате да опитате някои вкусни рецепти без месо и млечни продукти. Тези рецепти са подходящи за целиакии, вегетарианци, а също и вегани. Не яденето на брашно, месо и млечни продукти изобщо не е "страдание" и можете да готвите вкусни и здравословни рецепти без него ...
Тази рецепта е вегетарианска, веганска, вкусна и проста, направете това леко и здравословно ястие!
Вие се нуждаете: 1 пакет пушен тофу, 1 морков, 2 лука, бамбукови издънки, праз, смлян черен пипер, 2 скилидки, чесън, 1PL червен пипер, зехтин, 1 PL сусам, 1 PL мед, 3 PL соев сос, 1 deci доматено пюре. Изберете ориз или оризови юфка като гарнитура.
Нарежете на ситно почистения лук и чесъна. Нарежете тофуто на малки кубчета. Внимателно запържете тофуто и лука върху малко зехтин, след това добавете чесъна, ситно нарязания праз, нарязаните бамбукови издънки и настърганите моркови. В края на препичането добавете всички подправки (черен пипер, смлян пипер, сусам, соев сос). Полейте с малко вода, добавете доматено пюре, мед и задушете за около 10-15 минути.
Тази рецепта е веганска, но ако искате, настържете твърдо сирене върху нея.
Следващият път опитайте тази рецепта на скара, дори може да не откриете, че не е месо.
Вие се нуждаете: 2-3 бали тофу (мариновано), 2 PL зехтин, 3 скилидки чесън, мащерка, черен пипер. Можете да изберете печени или варени картофи като гарнитура към това ястие.
Извадете тофуто от опаковката и го оставете да капе. Поставете зехтин, мащерка, подправки за барбекю и счукан чесън в купа. Разбъркайте добре и ще получите вкусна марината. Разрежете всяка накапена филийка тофу наполовина и след това разпределете сместа от тофу (масло, подправки) от двете страни. Оставете го да почине в хладилника поне час, за да може сосът да се „изпие“ добре. Когато имате скара, печете тофуто на скара за 10-15 минути, като тофуто се обръща между тях. Ако нямате скара, можете да приготвите и тофу във фурната. Включете скарата и също я печете на скара за 15 минути и я включвайте с времето, така че да е добре изпечена. За това ястие са подходящи зеленчукова салата и картофи. Ако не отслабнете, можете да приготвите и дресинг от бяло кисело мляко, чесън и черен пипер. Дресингът от бяло кисело мляко е по-лек вариант от майонезата.
Вие се нуждаете: 2 глави лук, 1 пакетче пушено тофу, 1 cl смляна раска, 1 PL зехтин, 3 скилидки чесън, 250 g гъби пресни или замразени (стриди, гъби или каквото имате), 1 PL пипер гулаш, 1 PL червено сладко черен пипер, 0,5 ч. л. черен смлян пипер, който иска може да добави малко лют пипер.
Нарежете на ситно почистения лук и запържете направо в зехтин. След това добавете гъбите, тофу на кубчета, смляна раска, червен пипер, черен пипер, пипер гулаш и ситно нарязан чесън. Полейте с малко вода и оставете да къкри 10-15 минути, за да запазите гъбите меки. Наливайте вода непрекъснато, за да се получи сок.
Тази топла салата от тофу е вкусна възможност за лека вечеря или обяд. Тази рецепта е вегетарианска и ако не добавите сирене към нея, тя е и веганска.
Вие се нуждаете: 1 пакет мариновано сирене тофу, 1 броколи, 5 по-големи пресни гъби, 1 чаена лъжичка растително масло, 2 PL сусам, щипка смлян черен пипер, морска сол и смлян кимион.
Първо разделете броколите на по-малки рози и гответе в подсолена вода за около 4 минути. Отцедете го и го оставете настрана. Почистете гъбите, измийте и нарежете на филийки. След това запържете тези филийки гъби в кимионно масло. Към печените гъби добавете нарязани на кубчета тофу, варени броколи, сол, черен пипер, сусам и запържете на слаб огън за около 3-5 минути. Не се притеснявайте, сиренето тофу вече е термично обработено, дори не е необходимо да се обработва, то е подходящо и за студени салати.
Ако искате, добавете настъргано твърдо сирене към готовата салата, но тогава салатата вече няма да бъде веган 🙂 .
Тофу се прави от соя, но какво знаете за него? Тук ще намерите цялата информация за соята, която трябва да знаете.