Ако търсите информация за най-добрите храни, с които можете да се борите с рака на простатата, вие сте на правилното място. Научете за 15 невероятни храни, които могат да помогнат за намаляване на риска от развитие на това опасно заболяване, което засяга милиони хора по света. Понастоящем ракът на простатата е вторият най-често срещан рак в света, засягащ мъжете по света.

които

1 Домати

Доматите имат няколко изключителни свойства, които ги превръщат в изключителна храна за профилактика на рак на простатата. Най-забележителното им качество: те осигуряват ликопен, който е много мощен антиоксидант. В едно проучване, включващо 47 894 мъже, експерти установяват, че консумацията на 10 или повече порции доматени продукти седмично намалява риска от рак на простатата с 34%. Ликопенът от преработени доматени продукти, като паста с домати, доматен сок и кетчуп, изглежда е много по-бионаличен от ликопен от сурови домати. В допълнение, ликопенът се усвоява по-добре в организма в присъствието на бета-каротин. По случайност доматите съдържат и бета-каротин! В допълнение към ликопен и бета-каротин, доматите съдържат и витамин С и обикновено е известно, че съдържат ниски нива на пестициди.

2 Зелен чай

Макар и да не е храна, зеленият чай е включен в списъка с храни, които се борят с рака на простатата, защото осигурява много необикновени ползи за здравето. Зеленият чай обикновено се използва за отслабване, но научните доказателства сочат, че той може да се използва и за предотвратяване на някои видове рак, включително рак на простатата. Доказано е, че катехините, същите съставки, които са отговорни за повишаващите теглото свойства на зеления чай, намаляват специфичния за простатата антиген (PSA), както и други биомаркери при мъже, страдащи от рак на простатата. За да увеличите максимално освобождаването на катехини, изберете хлабави чаени листа вместо сашета и оставете чая да се влива в продължение на пет минути. Изследванията също препоръчват да се допълва зеленият чай с вещество, богато на витамин С, като лимонов сок. Това може да увеличи количеството катехини, които могат да се отделят в тялото.

3 Малини

Малините са пълни с хранителни вещества и вкусен вкус, но те имат само много ниско съдържание на калории. Те също могат да бъдат една от най-добрите храни, които се борят с рака на простатата, защото са пълни с елагинова киселина. Елагиновата киселина е естествен антикарциноген, антимутаген и инхибитор на рака. В някои случаи той също е успял да причини апоптоза (клетъчна смърт) в раковите клетки. Елагиновата киселина се съдържа в много храни. Но червените малини са най-добрият източник на това чудотворно вещество (1500 микрограма на грам сухо тегло на плодов екстракт). В допълнение, елаговата киселина, намираща се в червените малини, запазва своята сила дори след термична обработка и замразяване. Така че няма значение дали имате малини в прясно, замразено или загрято състояние, можете да извлечете ползите от тях за борба с рака.

4 Рукола

Въпреки че се използва основно като листа от маруля, руколата всъщност е зеленчуков зеленчук и е свързана с такива хранителни зеленчукови супергерои като броколи, карфиол и зеле. Подобно на други зелеви зеленчуци, руколата е пълна с хранителни вещества, които укрепват здравето, което я прави отличен заместител на марулята. Той е отличен източник на глюкозинолати, естествени съставки, които се превръщат в изотиоцианати, когато се дъвчат. Известно е, че изотиоцианатите неутрализират канцерогените и инхибират пролиферацията на ракови клетки. Високите концентрации на хлорофил, растителен пигмент със силни противоракови свойства, също допринасят за противораковата и раковата активност на простатата. Освен това руколата е пълна с витамин С и бета-каротин.

5 Куркума

И ето още една чудесна храна, която потиска рака на простатата, куркума. Тоест подправка, която придава жълт цвят на кърито и много други ястия. Куркумата отдавна се използва в традиционната азиатска медицина за лечение на голямо разнообразие от състояния и заболявания. През последните години западната медицина също се заинтересува от това необикновено растение от семейство джинджифилови. Няколко скорошни проучвания са установили, че куркумата може да предизвика апоптоза, процес, който предизвиква самоунищожение на раковите клетки. В допълнение, куркумата съдържа антиоксидантен компонент и може да предпази от производството на нитрозоамини и да инхибира производството на афлатоксин, два процеса, свързани с повишен риск от рак.

6 Хрян

Хрянът може да осигури докосване на салати, печено говеждо и зеленчукови чинии, но ползите от него не са само кулинарни. Хрянът е и отлична противоракова храна, защото е добър източник на глюкозинолати, фитохимикали, които могат да увеличат способността на черния дроб да елиминира канцерогени, които биха могли да причинят рак на простатата. Изследванията показват, че глюкозинолатите в хряна може да са в състояние да инхибират растежа на ракови тумори. Глюкозинолатите са в изобилие в много видове зеле, включително броколи и брюкселско зеле, но количеството глюкозинолати в хряна е особено голямо. Доказано е, че хрянът съдържа до десет пъти повече глюкозинолати, отколкото броколите.

7 Чесън

В народната медицина чесънът се използва като лек за различни здравословни проблеми, но през последните години чесънът е признат за способността си да поддържа здравето от професионалната общественост. Изследванията признават способността на чесъна да насърчава здравето на сърцето и кръвообращението. Чесънът обаче може да се използва и за профилактика и лечение на рак, включително рак на простатата. Едно проучване установи, че мъжете, които ядат повече от десет грама чесън на ден, са с 50% по-малко склонни да развият рак на простатата, отколкото мъжете, които не са приемали чесън. Способността на чесъна да намалява риска от рак на простатата изглежда е свързана със сярноорганичните съединения, които чесънът съдържа. В допълнение, чесънът и особено пресният чесън съдържа прилично количество витамин С. Той също така е добър източник на селен, една чаша пресен чесън съдържа 30% от препоръчителната дневна доза за средния възрастен.

8 Крес

Мушкатото е противоракова храна par excellence. Доказано е, че екстрактите от здравец и керосин могат да предотвратят увреждане на ДНК, което от своя страна задейства развитието на ракови клетки. Той е в състояние да спре неконтролирания растеж на раковите клетки и да предотврати разпространението на раковите клетки. Екстрактът от здравец също може да предизвика саморазрушаване на раковите клетки, процес, известен като "апоптоза". Можете също така да отглеждате райска ябълка у дома. Той е отлично допълнение към салати и сандвичи, може да се използва и за приготвяне на отлична супа.

9 Аспержи

Аспержите са един от най-добрите източници на глутатион, който е „главният антиоксидант“, за който много се говори и пише през последните години. Глутатионът се използва широко, много от неговите способности допринасят за намаляване на риска от рак на простатата. Например, доказано е, че предпазва клетките от увреждане на свободните радикали, а също така стимулира имунната система чрез въздействие върху лимфоцитите. Казва се също, че глутатионът помага на черния дроб да разгражда токсични химикали като замърсители и други канцерогенни елементи. Освен това аспержите са наистина добър източник на бета-каротин и витамин С. Като допълнителен бонус, тази суперхрана съдържа много малко пестициди, дори неорганично отглеждани продукти. Което е друга причина да се яде повече от тази храна, която предотвратява рака на простатата.

10 Сьомга

Сьомгата е невероятна противоракова храна, насочена към рак на простатата. Той е пълен с омега 3 мастни киселини, вид мастни киселини, които често липсват в западните диети. Счита се, че омега 3 мазнините имат защитен ефект срещу рак на простатата и много други видове рак. В допълнение към омега 3, сьомгата е богата на астаксантин, каротеноидът, отговорен за розовия цвят на сьомгата. Астаксантинът е мощен антиоксидант, за който е доказано, че е изключително ефективен при изчистването на свободните радикали. За да се възползвате от ползите за здравето на сьомгата, изберете дива сьомга. Нивата на астаксантин са много по-високи при дивата сьомга (главно некълната сьомга), отколкото при сьомгата, отглеждана във ферми. В допълнение, дивата сьомга съдържа само ниски нива на ПХБ, т.е.потенциални канцерогени, които могат да бъдат намерени в големи количества в отглежданата сьомга. Трябва също така да подходим към консумацията на дива сьомга умерено. Твърде честата и тежка консумация на сьомга и други риби може да ви изложи на прекомерни количества определени токсини, като олово и пестициди, които се съдържат в рибата. Препоръчително е да ядете риба два пъти седмично, не по-често. Тази препоръка е особено важна за бременни жени и жени, които планират да забременеят. Това е така, защото рибните токсини могат да повлияят на неврологичното развитие на нероденото бебе.

11 Авокадо

Този кремообразен, зелен плод отдавна е интересен за търговците поради способността му да поддържа красива, младежки вид кожа, но може да направи много повече. Според последните проучвания авокадото може да бъде много ефективно за намаляване на риска от рак, особено рак на простатата. Това обаче не е изненадващо, тъй като е известно, че авокадото е пълно с противоракови хранителни вещества. Пълно е с витамин Е и витамин С, но също така е и един от най-добрите консумативи източници на глутатион (заедно с аспержи). Като допълнителен бонус авокадото съдържа само много малко количество пестициди.

12 брюкселско зеле

Ако можете да харесате относително специалния му вкус, брюкселското зеле може да бъде една от най-добрите добавки към вашата противоракова диета. Няколко проучвания потвърдиха обратната връзка между диета, богата на зелеви зеленчуци, включително брюкселско зеле, и риска от рак на простатата. Механизмът, по който брюкселското зеле упражнява своя превантивен противораков ефект, според експерти включва коригиране на метаболизма на канцерогените и намаляване на увреждането на свободните радикали. Освен това тези малки зелени цветя имат нисък гликемичен индекс и са с ниско съдържание на калории и мазнини. Като допълнителен бонус брюкселското зеле, дори често отглеждано неорганично, съдържа само много малки количества пестициди.

13 Броколи

Ако търсите отлична храна, която ще намали риска от рак на простатата, броколите могат да ви осигурят повече, отколкото търсите. Броколите са най-добрият естествен източник на сулфорафан, изключителна съставка, която е определена като най-мощният фитохимичен индуктор на така наречените ензими фаза 2. Ензимите фаза 2 помагат в борбата с канцерогените и могат да намалят риска от рак на простатата. Кълновете от броколи, които могат да бъдат закупени в много магазини за здравословни храни, са особено богат източник на сулфорафан, но розите от броколи също съдържат достатъчно количество. Кълновете от броколи, които често се добавят към салати и сандвичи, се консумират сурови, но се препоръчва да се консумират рози от броколи сурови или да се варят леко. Консумацията на сурово, натрошено броколи води до по-бързо и по-добро усвояване на сулфорафана. Готвенето може да унищожи до 90% от тази важна противоракова съставка. В допълнение към способността си да се бори с рака, фабриката за броколи е пълна с хранителни вещества, витамини и минерали.

14 Рибена сърна

Рибните яйца са един от най-добрите естествени източници на EPA и DHA, които са два вида омега 3 мастни киселини. Всеки грам яйца съдържа дори повече омега 3 от най-дебелата риба. Що се отнася до морските животни, яйцата циклоптери, мерлуза и сьомга съдържат най-големи количества омега 3 мастни киселини.

15 череши

Черешите съдържат алкохол perilla, който е ефективен при убиването на много ракови клетки in vitro и in vivo. Ако купувате череши, изберете органично отглеждани, ако е възможно. Традиционно отглежданите череши често съдържат високи нива на пестициди и други химически съставки.