Семената от чиа са сред супер храните, които ацтеките и маите са обичали. Съвременният свят обаче ги е срещнал едва наскоро. Тези мънички семена са много богати на хранителни вещества и поради неутралния си вкус могат потенциално да бъдат добавени към всяка рецепта. Ако искате да започнете да се храните здравословно, семената от чиа не трябва да липсват в диетата ви.

Те подобряват качеството на костите

Семената от чиа са богати на различни минерали, които са известни със своята роля в здравето на костите. Известно е също, че съдържат големи количества калций. 25 g чиа съдържа 157 mg калций, което е повече от количеството калций в 100 ml мляко.

тялото

Те поддържат зъбите здрави

Именно калцият играе основна роля в подпомагането на костите да поддържат добра форма. В допълнение към костите, чиа поддържа и здрави зъби. Борът, съдържащ се в чиа, като основно хранително вещество, подпомага метаболизма на магнезий, фосфор и манган за растежа на здрави зъби.

Те намаляват риска от диабет

Известно е, че ненаситените мазнини, фибри и протеини са добри регулатори на кръвната захар. Министерството на земеделието на САЩ смята семената от чиа за една от най-полезните храни, които можете да използвате за лечение на диабет.

Те помагат при запек

Семената от чиа са богати на фибри, които помагат за подобряване на храносмилането. Освен това, поради неразтворимите фибри, съдържащи се в градинския чай, те се превръщат в гел, когато влязат в контакт с вода. Това вещество подобрява движението на червата, като по този начин предотвратява запек.

Те ускоряват метаболизма

Семената от чиа, които са с високо съдържание на витамин В, спомагат за ускоряване на метаболизма. Освен това, тъй като те са богати на омега-6, те помагат на тялото да усвои различни мастноразтворими витамини, които допринасят за загуба на тегло.

Те помагат за подобряване на съня

Серотонинът и мелатонинът са 2 хормона, които са отговорни за добрия сън. Те се произвеждат от триптофан (аминокиселина) и тъй като семената чиа съдържат триптофан, те насърчават по-добър сън и релаксация.

Те подобряват здравето на сърцето

Омега-3 и Омега-6 семената, които съдържат чиа, съдържат по-нисък холестерол в кръвта, намаляват възпалението и понижават кръвното налягане. Всички тези неща допринасят и помагат за здравето на сърцето.

Те увеличават енергията

Витамините от група В, желязото, цинкът и магнезият са неща в семената от чиа, които помагат да увеличите енергията си. Просто добавете тези семена към любимото си смути и се насладете на ден, изпълнен с енергия.

Ето защо семената от чиа са една от много популярните храни, които хората добавят към закуската си. В допълнение към здравословните хранителни вещества, вие също получавате енергийна бомба в тялото си.

Те забавят стареенето

Семената от чиа, които имат високо съдържание на антиоксиданти, помагат за по-бързото „възстановяване“ на кожата и също така предотвратяват нейното увреждане. Освен това витамин Е, който се съдържа в чиа, помага да се забави стареенето.

Те помагат при отслабване

Фибрите, открити в семената от чиа, дават на хората усещане за ситост за дълго време. Помага за намаляване на апетита и загуба на тегло. В допълнение, тези семена се разпространяват, тъй като абсорбират вода, което помага за намаляване на апетита. Добавете 1 или 2 супени лъжици сурови семена от чиа в чаша вода, разбъркайте добре и пийте бързо. Семената от чиа също са способни да изгарят мазнините по корема.