ВСИЧКИ РЕЦЕПТИ
ДЕТСКИ СПЕЦИАЛНОСТИ
СУПИ
ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА
Говеждо
СВИНСКО
КАЙМА
РИБА И МОРСКИ ХРАНИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ
САЛАТИ, НЕЩАДКИ
ОРИЗ И ПАСТА
ПИЦА
СЛАДКИ ХРАНИ
СЛАБКИ, ЧАШКИ
СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ
ПЛОДОВЕ
JAMS
ВКУС
ПОКРИТИЯ
 НАПИТКИ, НАПИТКИ
ЗАЙЧЕ МЕСО
БЕЗГЛУТЕНОВА ДИЕТА
СТРУКТУРИ
ХЪБОВЕ
СОСОВЕ
ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ
ДОМАШНА МЕДИЦИНА
ДИЕТА
КОЛЕДНИ СЛАДКАРСКИ
 КОНКУРЕНЦИЯ
ДОМАШНИ ПЕКАРНИ
ГРИЛ
КОРТИ
КАКВО КЪЩАТА DAL
ДИА РЕЦЕПТИ
ПРЕДПЕЧАТЕЛИ
ПАРНИК
БЕЗПЛАТНО ХРАНЕНЕ ЛАКТОЗА

БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ

Гъби върху сметана с картон

[рецепта бр. 51205 от 29.11.2012 г.]

БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

Гъби Заквасена сметана 1 по-голяма глава лук Млян сладък пипер Сол магданоз

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Гъби:
Запържете лука, нарязан на ситно на зехтин.
Добавете почистени и нарязани гъби на малки парченца и покрийте с вода. Оставете да се готви, докато гъбите омекнат. След това смесете 2-3 супени лъжици полугрубо брашно в малко количество вода и ги добавете към гъбите. Да готвим за минута. Накрая добавете заквасената сметана, смления пипер и накрая солта!
Tarhoňa:
Нека изпържим катрана на малко олио. Продължаваме да бъркаме, за да не загори. Налейте вода, сол и варете, докато попие вода. Ако ни остане малко вода, оставете я в покрита тенджера още няколко минути.