чаша

Ако искате да започнете деня с нещо здравословно, вдъхновете се от тези 10 начина да направите кафето здравословен деликатес.

Ако искате да се откажете от сутрешния си ритуал за кафе, защото изглежда нездравословен, има няколко причини, поради които си струва да промените решението си. Кафето има няколко предимства: удължава живота, подобрява здравето на черния дроб, намалява риска от мозъчни заболявания и много други.

От друга страна, трябва да се каже, че чаша кафе с добавяне на изкуствени подсладители, сметана или други овкусители при някои от нас се превръща в празна калорийна бомба. За да избегнете този сценарий, вдъхновете се от някои от тези здравословни начини за пиене на кафе.

1. Добавете MCT мазнина към него

Ако имате вкус към кафе и остава още много време до обяд, не забравяйте да се поглезите с чаша топла напитка с добавка на MCT мазнина. MCT означава "Триглицериди със средна верига". Тези мазнини включват например кокосово масло, прясно и тлъсто овче, козе или краве мляко и кърма.

Изследване, публикувано в European Journal of Clinical Nutrition, показва, че хората, които добавят MCT масло към кафето, имат повишено ниво на хормона лептин, който има ролята да потиска глада. Друго предимство е, че тази форма на мазнини в кафето помага да се регулират нивата на кръвната захар.

2. Добавете естествени аромати към него

Ако искате да направите кафето специално с интересен вкус, опитайте да добавите 1-2 капки чист екстракт от ванилия или щипка канела. Канелата, подобно на MCT маслата, може да регулира нивата на кръвната захар и да повишава нивата на здравословен холестерол.

3. Пазете се от подсладители

Въпреки че изкуствените подсладители изглеждат като по-здравословна версия на захарта, те рядко са по-безопасни за употреба. Алдитолите или алкохолните захари, които разпознавате по суфикса -ol (като сорбитол), често причиняват нежелани странични ефекти, като подуване на корема, метеоризъм и други храносмилателни разстройства.

Ако не можете да пиете кафе без нещо сладко, подсладете го със стевия.

4. Комбинирайте го с храна

Снимка: Aleksandrs Samuilovs/Shutterstock.com

Ако коремът ви винаги боли след кафе или напитката ви просто лети над червата, опитайте да го пиете заедно с храна. Киселата природа на кафето, особено сутрин, натоварва прекалено много стомаха, за да помогне за укротяването на храната. Облекчаването на вкуса с мляко също е добър избор.

5. Опитайте ядковото мляко

Ореховото мляко или всяко друго мляко, обогатено с витамини, ще изведе вашето кафе на следващото ниво. Например можете да опитате следното:

  1. Загрейте половин чаша бадемово мляко на котлона.
  2. Когато се достигне до кипене, изсипете в чаша и добавете горещо кафе.
  3. Накрая поръсете с щипка какао или канела.

6. Безкофеиново кафе

Ако смятате, че кофеинът не ви кара да спите цяла нощ или дори да се чувствате разтърсени, не забравяйте да вземете кафе без кофеин. Имайте предвид обаче, че съдържа и малка доза кофеин. Чаша от 300 милилитра безкофеиново кафе обикновено съдържа около 6 милиграма кофеин. Същата чаша обикновено кафе съдържа около 260 милиграма кофеин.

7. Изпийте го преди тренировка

Повечето от нас пият кафе за релаксация, но малко хора знаят, че то може да служи и като чудесен стимулант срещу физическа активност. Ако планирате разходка или ще тренирате, поглезете се с чаша кафе, което ще ви даде енергия за двама и дори ще засили метаболизма ви.

8. Пийте го горещо

Единствената причина, поради която си струва да се пие горещо кафе, отколкото неговият леден вариант, е, че той отделя повече антиоксиданти, когато е топъл и следователно е малко по-здравословен.

9. Добавете колаген на прах към него

Вече ви информирахме в тази статия за това защо си струва да включите колаген във вашата диета: Колагенът е по-добър от ботокс. Ето как трябва да го използвате. Всичко, което трябва да направите, е да добавите супена лъжица прах към горещото кафе и да го оставите да се разтвори. Кафето трябва да има същия вкус, както при колагена.

10. Пуснете го през френска преса

Ако искате да спестите време и да помогнете на здравето си сутрин, пригответе кафе на зърна с помощта на френска преса. Според някои изследвания, приготвеното по този начин кафе осигурява ефективна профилактика срещу рак на гърдата.