знаете

Великден се смята за най-големият християнски празник. Великденските обичаи и традиции са били загадка в нашия регион и много от тях са оцелели и до днес. Но знаете какво означават някои от тях?

Кога се празнува Великден?

Имате ли представа защо Великден всяка година пада на различна дата? Църквата е решила, че Великденската неделя, като най-голямото тържество на християнската църковна година, която чества възкресението на Христос, винаги ще бъде първата неделя след първата пролет.

Ето защо Великден е различен всяка година. Въпреки това, независимо от датата на Великден, тя се слива с много обичаи и традиции. Има някои от тях, които също следвате?

1. Зелени ястия в Зеления четвъртък

На т.нар Великият четвъртък, т.е. четвъртъкът преди Великден, традиционно е бил предназначен да яде само зелена храна, за да го направи хората бяха здрави през цялата година.

Обикновено на този ден например се готви спанак, киселец или дори яхния от листа от млада коприва. Днес много хора също включват в диетата си супа от зеле, зеле, маруля и пролетна билка.


2. Традиционни великденски екстри

Периодът от четиридесет дни на пост приключва на Великден. Дори и днес в много домакинства не липсват традиционни ястия на трапезата, като пушена шунка, твърдо сварени яйца или великденско агне. Тези ястия често имат регионален характер.

В източна Словакия например това е бучка, която се прави от яйца и мляко. Известна е и тортата паска (пасха), церемониална торта в кръгла форма. В Захорие за Великден сушат сухи закваски (сушилни), които се пълнят със зеле или извара.

В някои райони домакините приготвят и студена супа от кисело мляко и хрян, а за обяд приготвят агнешко или заешко месо. На много маси има и пресен блат и настърган хрян.

И до днес много хора носят кошници с храна за сутрешната литургия, за да освещават свещеника. А традицията, която всички с удоволствие следваме и до днес, е консумацията на разнообразни вкусни сладкиши.