Мартина Чуда, Hospodárske noviny:
Бихме искали да ви попитаме дали бихте могли да коментирате накратко някои от дейностите на Националния план за действие за превенция на затлъстяването за годините 2015-2025. Ще ни трябва да ни кажете например възможността как дадена дейност може да бъде приложена на практика, как ще работи, какво е нейното значение, нужда или полза. И за всеки, моля, посочете също дали е добра/необходима мярка или лоша/ненужна. Тези приоритети са:

план

Ян Ковалчик, INEKO:
От вашите въпроси заключавам, че ви липсва и по-конкретна идея в материала, като Министерството на здравеопазването на Словашката република или правителството на Словашката република възнамерява да постигне декларираните цели. За повечето цели само цели отново са посочени като дейности, респ. намерения без ясна спецификация на конкретни дейности и адекватни ресурси за тяхното осигуряване. Не изглежда подходящо или отговорно да се прикрие такъв основен недостатък с размисли (от мен или от някой друг) относно „как дейността може да бъде приложена на практика, как ще работи, какъв е нейният смисъл, нужда или полза“. За това трябваше да бъде Планът за действие!

От материала (или от предишни доклади за изпълнението на Националната програма за превенция на затлъстяването в Словашката република за 2008-2010 и 2010-2013 г.) не четем защо дори след много години съществуване на програмата няма спад в затлъстяване, само продължаващо влошаване. Следователно е под въпрос дали министерството изобщо е преценило кои от дейностите до момента са доказали своята стойност (и трябва да бъдат засилени) и кои не (и трябва да бъдат заличени).

Ако в главата за финансирането на Министерството на здравеопазването на Словашката република пише, че за всяка от седемте приоритетни области на дейност се нуждаят от 10 000 евро годишно (част от тази сума се пада на отделни дейности), страхувам се, че няма идея за конкретни дейности и техните различни изисквания. Или той не смята тази тема за реален приоритет и е достатъчно ръководството на Министерството на здравеопазването да изпълни формално задачата за подаване на такъв материал в правителството до юни 2015 г., като подаде материала.

План за действие за 10-годишен период по такава ключова тема би заслужил значително по-високо качество. Тя трябва да се основава на сериозна професионална дискусия, да представя конкретни мерки с потенциал да донесе желания резултат и да кандидатства за адекватно финансиране. Ако правителството одобри материала без по-голяма доработка, страхувам се, че той ще остане по-скоро стилистично упражнение, отколкото реалистичен план за действие, за да постигне необходимата промяна в опасната тенденция на разпространение на затлъстяването.

Само на хартия, без адекватно финансиране, адекватни дейности и резултати, повечето програми за първична профилактика на хронични заболявания остават в Словакия, което също показва, че те не са истински, а само фиктивен приоритет за управлението на отдела.


Ако все още се занимавате с тази тема, обръщам внимание на наскоро завършения ни анализ - за хранителните навици пишем в Глава 2, особено на стр. 32-34:

От нашите препоръки, в борбата срещу затлъстяването би помогнало напр. следното:

  • Привеждане в съответствие на рецепти и други насоки за заведения за обществено хранене за деца в предучилищна и училищна възраст с принципите на здравословното хранене и препоръчителните хранителни ползи за населението в Словашката република в съответните възрастови групи.
  • Осигурете допълнително обучение за персонала на заведенията за обществено хранене (особено училищата и столовите) по здравословно хранене и хранително балансирани хранителни препоръки.

Фактът, че храненето в столовите е по-здравословно от диетата, базирана на солени чипсове, кола и сладкиши, не означава, че столовите предлагат хранително балансирана диета. За съжаление реалността е по-скоро много ниско съдържание на фибри, неподходящ състав на мазнини и твърде много сол. А също и лошите познания на повечето служители на заведения за обществено хранене по въпросите на здравословното хранене.
За съжаление компетентните органи в Словакия все още дори не признават този проблем.

Изявлението е написано на 5 август 2015 г. за Hospodárske noviny.