Ако обърнете внимание на линията си, вероятно броите калориите на храните, които консумирате. Благодарение на тези цифри можете да решите дали можете да ядете нещо друго, така че да не надвишавате дневната си калорична граница. Но както е полезно да знаете колко калории съдържа вашата храна, по-трудно е да си представите какво всъщност означава това в действителност.
И само за да получите по-добра представа, така че калориите да не са просто друго число, е добре да ги превърнете в нещо осезаемо. Например, би било хубаво да знаете колко трябва да упражнявате, за да разградите калориите, които планирате да ядете.
Например дневният ви прием на калории е зададен на 1500 kcal. Имате здравословна закуска (300 kcal) и се чувствате като малко по-голям обяд - който се изкачва до 800 kcal. От гледна точка на приема на калории може да изглежда много, но ако внимавате през останалата част от деня, такъв прием също може да бъде напълно фин.
И сега идва решаващият въпрос. Мислите ли, че бихте решили по същия начин, ако знаете, че за да изгорите този обяд, т.е. 800 ккал, ще трябва да плувате в басейна почти 2 часа?
Учените се опитват да намерят отговора на този въпрос. Тестваната извадка се състоеше от 300 ученици в няколко интерната.
Студентите имаха избор от 3 различни менюта. Менюто включваше същите храни и напитки, включително бургери, пилешки сандвичи, пържени картофи, сладкиши, сода и вода.
?В първото меню бяха изброени само имената на ястията без допълнителна информация.
?Второто меню вече включва калоричните стойности на отделните артикули.
?Третото меню също предоставя информация за това колко ще трябва да упражняват, за да изгорят калориите на храната.
Еквивалентът на упражнението беше бързо ходене за минути, тъй като това е дейност, която те познават и могат да си представят.
Експеримент сред ученици разкри интересни открития. Тези, които преброиха калориите си в менюто, показаха същия калориен прием като тези, които нямаха информация в менюто. С други думи, броят на калориите не е повлиял на избора на храна. Тези, които също имаха информация за упражненията в менюто, избираха отделни ястия много по-внимателно. Техният калориен прием е с 160 kcal по-нисък в сравнение с тези, които нямат информация.
Любими ястия и техните еквиваленти под формата на упражнения
Може дори да не мислите за хранене във връзка с упражнения, но можете да опитате сами. Ето няколко примера за типично висококалорични храни и за сравнение, няколко нискокалорични храни.
Колко минути бързо ходене са необходими, за да изгорите калориите на любимите си ястия?
Името на храната
Бързо ходене
30 картофени чипса (200 калории)
Двоен чийзбургер с бекон (1250 калории)
2 триъгълника пица салам (650 калории)
Голямо кафе мока с бита сметана (580 калории)
Голям кифла с боровинки (500 калории)
375 ml бутилка бира (300 калории)
1 доза ванилов сладолед (525 калории)
3 големи палачинки със сироп (725 калории)
Голяма бисквитка (450 калории)
Багел, крема сирене + средно кафе мока (800 калории)
1 парче шоколадова торта с глазура
Сирене Чедър + 8 бисквити (150 калории)
Кроасан с шунка, яйца, сирене (475 калории)
1 среден морков (25 калории)
1 чаша малини (65 калории)
4 чаши суров спанак (30 калории)
Половината средно голям грейпфрут (40 калории)
Забележка:
Таблицата показва средните калорични стойности на отделните ястия (въз основа на данни от няколко ресторанта). Изгарянето на калории е показано за лице с тегло 68 кг. Хората с по-голямо тегло изгарят повече калории, хората с по-ниско тегло изгарят по-малко калории.