| Категория рецепти: Диетични рецепти | |
| Брой порции (парчета): 1 порция |
Сурови материали:
Съставки (за 1 порция):
500 г нарязана колбаса
1 чаена лъжичка растително масло (рапично, маслиново)
1 по-малка глава лук
1 супена лъжица обикновено брашно (8 g)
вода или бульон за наливане
кимион, сол
оцет и захар за окончателно овкусяване
150 г постно говеждо (плешка)
Приближаване
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в растително масло в тефлонова тенджера, настъргва се нарязаната колбаса на едро ренде и се добавя към лука, добавя се сол и кимион. Задушете, докато омекне, непрекъснато поливайте с вода или телешки бульон.
Преди края на готвенето подкиселете и леко подсладете като традиционното зеле, поднесено с варено говеждо месо.
В режим на поддръжка можем да сервираме с варени картофи.
Забележка
Тип: Рецепта, подходяща за намаляване на теглото и режим на поддържане.
Стойности (за 1 порция, без гарнитура):
1579 kJ
Протеини: 27 g
Въглехидрати: 28 g
Мазнини: 15 g