Най-добрите бонбони и дори домашно приготвени:)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Кристална захар, густин - фино царевично нишесте, кипнете 100 мл вода в тенджера, след това намалете газта и варете около 4 минути. Вместо густин можем да използваме и 2 Pl мед.
Направете желатин в купа за смесване, 20g желатин с 6 супени лъжици вода. Когато набъбне, добавете малко сироп малко и разбъркайте с бъркалка. Долейте и разбъркайте - добавете щипка сол, екстракт от ванилия или багрило.
Смесете масата, докато се сгъсти и не залепне. Изсипете готовата маса в лист/буркан, застлани с обединена хартия. Заглаждаме намазаното с лъжица и върху него поставяме обединената хартия. Оставете да се охлади в хладилника за 2-3 часа.
Охлаждаме го или го режем с намазан предмет. Изнасяме го в пудра захар и можем да го ядем.