Във време на все по-скъпо масло е необходимо да бъдете изобретателни и да намерите неговата вкусна алтернатива. Това може да е Labneh, което е първият ми избор, когато става въпрос за крема сирена. Вкусът му е като Lučina, мек е и гъвкав - възможно е да го опитате или сервирате с толкова много вкусни съставки, че вашата десета или вечеря винаги ще получат различно вкусово измерение. Подготовката е бриз и всичко, от което се нуждаете, е да се подготвите доста предварително:) Така че нека стигнем до нея.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Поставете гевгир (или влага за пара) в купата, която е подплатена с памучна кухненска кърпа или марля.
След това добавете киселото мляко, което се осолява и разбърква добре.
Поставете в хладилника за 24-36 часа, през които киселото мляко ще се отърве от излишната вода, ще се сгъсти и ще бъде готово за сервиране.
Сервирайте с пресни сладкиши или препечен хляб. Овкусяването е въпрос на въображение - сиренето може да се овкуси с чесън или билки, поръсено с ядки, зехтин. Има безброй възможности. Добър апетит!