Всички обичаме сладкото. Някой повече, а някой по-малко. Въпреки това, когато отслабвате и променяте диетата си, трябва да помислите и за сладки лакомства. Може би сте ги изключили напълно и сте се хванали да довършвате последните остатъци от шоколад в петък вечер. Днес затова ще разгледаме 5 рецепти, които ще ви помогнат да приготвите вкусни и здравословни лакомства.

лакомства

1. Вилни вафли с боровинки

25 минути, 2 порции, 1207 kj/порция

Приготви се:

  • 50 г люспи
  • 1 яйце
  • 1 бял
  • 1 извара
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер без фосфат
  • 1/2 чаена лъжичка канела
  • 130 г боровинки
  • 2 супени лъжици рикота
  • 2 щипки мента
  • кокосово масло

Направете брашно от люспите с пасатор или използвайте вече закупени овесени ядки. След това добавете бакпулвера с канела към овесеното брашно. След това смесете изварата старателно с яйцата и след това добавете към сухите съставки. Препоръчваме да печете вафли в качествено кокосово масло.

Печете, докато започнат да стават златисти и красиво хрупкави. Ако нямате у дома машина за вафли, можете също да приготвите този деликатес в тиган за палачинки. След изпичане сервирайте в чиния със боровинки и използвайте листенца мента за гарнитура.

2. Кифли с овесени ядки

25 минути, 10 порции, 750 kj/порция

Приготви се:

  • 2 банана
  • 1,5 чаши овесени ядки
  • 1/4 чаша мед
  • яйца
  • 1 бакпулвер
  • 1 чаша мляко
  • 1/4 чаша рапично масло
  • щипка сол
  • 50 г стафиди
  • 30 г семена
  • чаена лъжичка канела

Смелете банан в чиния с вилица и го смесете с всички изброени съставки. Напълнете кексчетата с 2/3 от получената маса и украсете повърхността на бъдещите кифли с боровинки, стафиди, кокос или ядки. Печете в загрята фурна на 180 ° C за около 15 минути. Препоръчваме обаче непрекъснато да тествате с клечка за зъби, за да видите дали добротата е готова.

3. Непечена торта от авокадо

20 минути, 8 порции, 942 kj/порция

Подгответе се за корпуса:

  • 8 дати
  • 1,5 чаши ядки (орехи, бадеми)
  • 1/2 чаша настърган кокос

За попълване ще ви трябва:

  • 10 дати
  • 1/4 чаша кокосово масло (купете тук)
  • 1 голямо авокадо
  • 1 банан
  • 6 супени лъжици рог на прах (може да е какао)
  • щипка ванилия

Да започнем първо с корпуса. Смесваме всички съставки за приготвянето му, така че месото да залепне с пръсти след натискането му. След това го поставете във форма за кекс и го регулирайте равномерно с дланта си, така че да се разпространи през целия ден.

А сега да стигнем до товара. Добавете съставките за приготвянето му към миксера и направете фина маса. Ако нямате кокосово масло, можете също да го замените с вода или соев крем. Изсипете пълнежа върху предварително подготвеното тяло и го оставете да престои в хладилника, така че пълнежът да се втвърди правилно.

4. Палачинки от спелта с извара

15 минути, 3 порции, 906 kj/порция

Приготви се:

  • 40 г пълнозърнесто брашно от спелта
  • 250 мл оризово мляко
  • щипка сол
  • яйца
  • яйчен белтък
  • 200 г извара
  • кленов сироп
  • канела
  • плодове (банани)

Разбира се, приготвяме палачинки от спелта с извара като класически палачинки. В началото ще създадем тесто, което ще изпечем в тава с незалепваща повърхност. Натуралното кокосово масло се препоръчва особено за здравословно омазняване.

Смесете изварата с кленов сироп и канела. Намажете тази пикантна палачинка с този вкусен пълнеж и добавете плодове - за предпочитане банан, нарязан на колелца. Правиш палачинки за десет? В такъв случай е по-добре да ги обърнете и да добавите допълнителни плодове вместо сироп.

5. бисквити с овесени ядки

15 минути, 7 порции, 627 kj/порция

Приготви се:

  • чаша овесени ядки
  • малко разтопено масло
  • чаена лъжичка канела
  • чаена лъжичка бакпулвер
  • малко мед
  • 1 банан
  • семена, ядки и стафиди

Овесените бисквитки се приготвят много лесно и бързо, в които несъмнено ще се влюбите. Всичко, което трябва да направите, е да смесите всички съставки и да направите лепкава смес от тях, която след това оформете на малки палачинки. Печете във фурната на 180 ° C, докато станат златисти на цвят и невероятно хрупкави.

Добър апетит!

В крайна сметка нямаме друг избор, освен да ви пожелаем добър вкус! Вярваме, че ще успеете в тези екстри. Да, сладко е, но защо да не се поглезите от време на време? Това е значително по-добър вариант в сравнение с класическите шоколадови блокчета и сладкиши.