. здравословна версия на пържени картофи

пържени

Ненад Бранкович

Съставки

  • 8 моркови
  • 100 г настърган пармезан
  • смес от пресни билки (използвахме магданоз и босилек)
  • 8 до 10 супени лъжици зехтин
  • 2 скилидки чесън
  • черен или бял пипер
  • сол

На потапяне:

  • 1 зряло авокадо
  • зехтин
  • малко сок от половин лимон
  • половин чаена лъжичка мед
  • сол

Печени моркови и пържени авокадо са сред тях здравословни рецепти, създадени за приготвяне с деца.

Здравословни рецепти, които децата ви ще харесат

Подгответе ги за по-здравословна алтернатива на пържените картофи и в същото време ги включете в почистването на морковите. Те определено ще се насладят и веднага ще им харесат повече.

  1. Обелете моркова, разрежете го наполовина и нарежете всяка половина допълнително на четвъртинки. Избягваме обаче да печем твърде тънки четвъртинки, защото стават много сухи.
  2. В дълбока купа смесете зехтин, настърган пармезан, ситно нарязани пресни билки, изстискайте скилидките чесън и подправете и посолете. Завиваме морковите в смес и ги поставяме свободно върху лист за печене, който предварително сме застлали с хартия за печене. Печете на 200 градуса по Целзий за около 15 до 20 минути.
  3. Приготвяме дресинга по следния начин: обелете зрелото авокадо, отстранете костилките и изкопайте месото. Смесете месото с потапящ миксер заедно със зехтин, лимонов сок, малко мед и шепа ситно нарязан босилек.
  4. Подправете и посолете на вкус. Сервирайте заедно с пържени картофи от моркови.

Моркови и авокадо - най-добрите приятели на вашето здраве

Това е морков изключително здравословни зеленчуци. Съдържа голямо количество бета каротин, който в тялото се превръща във витамин А. Този витамин е много важен за правилното развитие на очите при деца и възрастни. Според последните изследвания морковите също съдържат противоракови средства - фолкариноли, които забавят развитието на раковите клетки. Потапянето от авокадо се съчетава добре с печени моркови и е полезно и за вашето здраве. Авокадото понижава холестерола в кръвта и също така съдържа противоракови агенти, много фибри и е отличен източник на ненаситени мастни киселини. Идеалната рецепта за вашите най-малки - вкусна, здравословна и също така бърза комбинация 🙂