Вкусни кокосови топчета рафаело без брашно и салка, с по-ниско съдържание на захар и мазнини, които са подходящи например като здравословна коледна сладкарница. В случай, че и вие харесвате здравословни кокосови рецепти, трябва да опитате това.
Мнозина са ги харесали, ако ги опитате, със сигурност ще разберете защо. Някои от вас са ми писали за това дали можете да пропуснете млякото на прах от рецептата. Определено препоръчвам да не го пропускате, защото той добавя към топките сам по себе си, вкусен вкус. Можете лесно да замените тръстиковата захар с ксилитол, което ще намали количеството калории и въглехидрати в рецептата. Благодарение на факта, че тези кокосови топчета са по-богати на мазнини, те бързо ще ви задоволят и няма да ядете твърде много от тях.
Подготовката им е завършена просто и бързо, смесваме всички съставки заедно на ръка и оформяме топчетата от тестото, което завиваме в кокос. Можем да поставим и лешник или бадем в центъра на топката. Здравословни кокосови топчета рафаело с овесени ядки ви поставя в хладилника в затворен съд издържат дори 3-4 седмици, така че тяхното предимство е, че можете да ги приготвите преди Коледа и те ще ви държат на склад през целия празник (освен ако разбира се не успеете да ги изядете със семейството си дори по-рано).
Уверете се, че не използвате втвърдени растителни мазнини и маргарини при печене - изкуствени „храни“, участващи в сърдечно-съдови заболявания в много висока степен. Пригответе тези топки и други коледни сладкиши с класическо масло.