цвекло

Печено цвекло с пащърнак е подходящо за печено или скара месо, но също така има невероятен вкус точно така.

Ако сте любители на цвеклото, тази рецепта е точно за вас! Основата на рецептата е кореноплодни зеленчуци. Вкусът се допълва от последната точка под формата на несъмнения аромат на розмарин.

Имаме нужда от:

  • 500гр. Цвекло
  • 400 г пащърнак
  • 300 мл сладка сметана
  • 200мл прясна сметана
  • 3 скилидки чесън
  • няколко клонки розмарин
  • 1 портокал
  • морска сол, бял смлян пипер

Приближаване:

  • Обелете бръмбара с пащърнак и го нарежете на колелца. Поставете на дъното на плитка форма за печене.
  • Изсипете в тенджерата сладка сметана, крем крем, почистен и счукан чесън, 1 клонка розмарин, добре измита портокалова кора, 1 чаена лъжичка морска сол и черен пипер. Оставете да заври.
  • Изсипете ароматизираната гореща сметана върху цвекло с пащърнак. Натиснете леко, за да потопите зеленчуците в сметаната.
  • Отгоре се поставят две клонки розмарин, покриват се с фолио и се пекат 45 минути при 190 ° С.
  • След това се разкрива и се пече още 20 минути.