Морякът Пепек беше голям фен на спанака и с основание. Спанакът е с ниско съдържание на калории и мазнини, но буквално е зареден с хранителни вещества.

Бебешкият спанак е класически спанак, който се различава с по-малки листа. Хранителните стойности са еднакви. Бебешкият спанак е много гъвкав и можем да го приготвим по много начини.

спанак

Основно хранене
Порция суров бебешки спанак съдържа само 7 калории, без мазнини и грам фибри. Половината варен спанак съдържа 20 калории, 2 грама фибри и 3 грама протеин. Освен това бебешкият спанак е пълен с витамини и минерали.

Бебешкият спанак има голямо количество витамин А, витамин К и фолиева киселина. Чаша суров спанак осигурява ежедневни нужди от витамин К, който е важен за правилното съсирване на кръвта. По същия начин същата доза съдържа повече от 50 процента от дневната стойност на витамин А. Витамин А е от съществено значение за здравословното зрение, имунната функция и здравето на кожата и костите.