точки

Здравословното хранене напоследък се превърна по-скоро в маркетингови усилия, отколкото в опити за помощ.

Какво е здравословна диета?

Има безброй мнения, теории и доказани съвети относно диетите, отслабването, здравословното хранене и начина на живот. Няма да има нищо лошо в това - от по-голям мащаб, поне всеки може да избере какво му харесва или какво му подхожда. Но много от тях се изключват взаимно. Един ден чуваме колко вредни са пушените продукти, а на следващия - препоръки за консумация на бекон. Какво тогава е вярно и кое е грешното твърдение?

Тук трябва да осъзнаем основното: тъй като всеки от нас е уникален, вярно е, че това, което може да помогне на някого, вреди на другия и обратно. Съществуват обаче поне 3 твърдения или препоръки, за които повечето експерти са съгласни, когато става въпрос за здравословно хранене и отслабване. По-конкретно:

1. Намалете до минимум приема на захар

През последните години, за щастие, нараства осъзнаването на вредността на захарта в това, което ядем. Точно както мазнините някога са получили несправедливо отрицателен етикет, постепенно с основание се дава захар. Защо е така?

Добавената захар няма хранителна стойност, тя представлява т. Нар. „Празни калории“ за организма. Освен че не носи полза на тялото ни, прекомерната консумация е свързана със сериозни заболявания като висок холестерол, помага при диабет и уврежда черния дроб.

2. Яжте повече зеленчуци

Всяка диета, всяка препоръка за здравословен начин на живот - независимо дали е вегетарианска, палео или друга диета - всички са съгласни в едно: зеленчуците трябва да са в основата на менюто.

Зеленчуците обаче не са като зеленчуците. Той също е картоф, но хранителната му стойност, както и делът на въглехидратите са по-високи. Най-здравословните видове включват листни зеленчуци, броколи, аспержи, тиквички, цвекло и други.

Опитайте се да включите повече зеленчукови рецепти в менюто - вдъхновете се например от нашите салати.

3. Избягвайте транс мазнините

Преработени храни, които са пълни с т.нар трансмазнините са сред най-малко здравословните. Независимо дали става въпрос за нездравословни сладкиши, понички, маргарини, подсладени напитки, ... Тези вкусни, но наистина неподходящи храни и напитки са пряко свързани с появата на сериозни заболявания в момента, като сърдечно-съдови заболявания, диабет или затлъстяване.

Здравословното хранене не трябва да е наука. Всичко, което трябва да направите, е да ядете възможно най-малко преработена храна, и всичко това умерено, да избягвате захар и твърде мазни, пържени храни.