Канела е известен като вкусна и ароматна подправка с благотворно въздействие върху човешкото здраве. Използва се главно като съставка за печене или аромат на чай и също се характеризира с положителни ефекти върху отслабването или красивата кожа. Прекомерната му консумация обаче може да причини нежелани неудобства.
Нашите предци вече са знаели за благотворното му въздействие. Например в такъв Египет малко злато на канела. В допълнение към факта, че древните египтяни са го използвали през балсамиране на тела, лекуваха и нея микоза на краката или стомашно-чревни проблеми.
Видове канела
Производство на канела то се извършва чрез отрязване на стъблата на канелата, от които се отстранява вътрешната кора и се оставя да изсъхне. След това образува възможен прах, който ние познаваме като смляна канела.
Можем да попаднем на рафтовете два вида канела, които се различават помежду си главно по съдържание кумарин, следователно веществото, отговорно за възможните неблагоприятни ефекти. Ние обаче ще обсъдим това вещество по-подробно в една от другите категории. Назовават се споменатите видове канела Цейлон а Китайски/Касия.
Цейлон
Цейлонска канела се счита за по-добър и по-сладък. Обикновено се продава на рула (като цяла канела), има летлива миризма и е малко по-скъп от Касия.
Китайски/Касия
Китайска канела се използва по-често поради по-ниската цена. Има по-силен аромат, горчив вкус и най-често се среща в смлян вид. Поради по-високото съдържание на кумарин, той се счита за по-ниско качество.
Ефекти от канелата
Канелата обикновено е известна със своя уникален аромат. Веществото е отговорно за него цинамалдехид, който е отговорен и за по-голямата част от благотворното му въздействие върху човешкото тяло.
- понижава кръвната захар
- помага при отслабване
- има антибактериално, противовъзпалително и антиоксидантно действие
- затопля и прочиства тялото
- намалява риска от сърдечни заболявания
- подобрява и поддържа имунитета и храносмилането
Канела за здраве
Тъй като канелата може да затопли и прочисти тялото и да поддържа имунитета, тя се използва популярно като съставка за чай при настинки. Освен това намалява нивата на кръвната захар, а също и риска от сърдечни заболявания, той също така предотвратява растежа на вредни бактерии а помага на тялото да се отърве от инфекции. Поради тези причини той също е обоснован като естествен антибиотик.
Канела за красота
Поради факта, че канелата има отлични антибактериални и противовъзпалителни ефекти, може успешно да се бори с бактериите, които са отговорни за развитието на акне, предотвратяват запушването на порите а овлажняват кожата. Ето защо е изключително популярна съставка в грижата за кожата. Най-ефективната комбинация в този случай е канелата и мед . Смесете три супени лъжици мед с една супена лъжица смляна канела, нанесете върху кожата, оставете да действа около 15 минути и изплакнете обилно с чиста вода..
Канела за отслабване
Знаете ли, че канелата може да има положителна комбинация с мед и вода ефекти върху загубата на тегло? Всичко, което трябва да направите, е да излеете чаена лъжичка канела в чаша и да я залеете с гореща преварена вода. След леко охлаждане добавете около две чаени лъжички мед. Но никога не подслаждайте прясно горещи напитки с него, защото ще загубите всичките му активни съставки. Във всеки случай, пийте половината от напитката вечер преди лягане, а другата половина след охлаждане рано сутрин на гладно. Не забравяйте обаче за активен начин на живот и движение, без които със сигурност няма да е толкова лесно.
Рискове
Както е посочено по-горе, най-големият риск при консумацията на канела е веществото кумарин. Прекомерните количества могат да го причинят увреждане на черния дроб а бъбреците, особено при по-чувствителни хора. Други странични ефекти, причинени от прекомерна консумация на канела, включват подуване или дразнене в устата. Дори с канела се прилагат и старите познати - всичко трябва да се прави умерено.
Източник на изображението: freepik.com
Тъй като се занимавам активно с тренировки по футбол на младежки категории, се грижа за информираността на малките деца за активен и здравословен начин на живот. Характерът на човека е изграден от най-ранна възраст и затова считам за изключително важно да се посветя на подрастващото поколение от най-ранна възраст.
Копирайтинг - Патрик Путера | Услуги за копирайтинг