всъщност

Въпреки високия процент на затлъстяване, диетолозите са установили, че много хора са недохранени.

Най-често консумираните храни, като пица, пържени картофи, чипс, тестени изделия, ориз, бисквити, сладкиши и други подобни, са с високо съдържание на калории, но много малко хранителни вещества, казва Сали Нортън, специалист по отслабване.

Този проблем се задълбочава от фармацевтичните компании, които настояват да продават скъпи лекарства за отслабване, вместо да ги учат как да използват самата храна като лекарство.

„Като лекар редовно съм изненадан от това колко недостатъчно хората са информирани за здравословното хранене и какъв незначителен акцент се поставя върху храната във връзка с лечението и профилактиката на заболявания“, подчертава експертът. „Сякаш бяхме забравили Хипократ, бащата на медицината, който преди повече от 2000 години каза„ Нека храната бъде вашето лекарство “.

Шокиращо е, но във време, когато нивото на затлъстяване в Америка е тревожно, голяма част от населението страда от недохранване. Само 11% от хората отговарят на препоръчителния дневен прием на фибри и само 5% консумират препоръчителното количество калий. Витамини А, С, D, калций и желязо също обикновено липсват и вместо това абсорбират много повече наситени мазнини, холестерол и натрий от препоръчаното.

Всичко това е причината, поради която затлъстелият човек всъщност страда от недохранване. В крайна сметка колко необходими хранителни вещества можем да намерим във пържените картофи, тестените изделия или бисквитите?

Ето няколко примера, които сочат силата на здравословното хранене:

Сърце

Учените са доказали, че диета, богата на плодове, зеленчуци и риба, е подходяща за сърцето. Подобна диета значително намалява шанса за втори инфаркт и инсулт при хора със сърдечно-съдови заболявания.

Диабет

Ако ядете повече плодове, особено боровинки, грозде, а също и ябълки, ще намалите риска от диабет тип 2.

Удар

Средиземноморската диета, обогатена с ядки, може значително да намали риска от инсулт.

Рак

Няколко проучвания показват, че достатъчно фибри намалява риска от рак на дебелото черво.

Експертите на Dailymail потвърдиха, че никога не е късно да промените хранителните си навици, но трябва да започнете веднага, при следващата покупка!

Томас Едисон, геният, който е изобретил електрическата крушка, е дал мъдър съвет преди 100 години. Време е да започнем да го следваме.

„Лекарите от бъдещето няма да лекуват болести с„ лекарства “, но ще се научат как да предотвратят болестите чрез хранене.“

Може да сте вие
лихва

Безплатни тестове за коронавирус за домашни любимци. Новините също ще стигнат до нас?

Болен черен дроб, бъбреци и диабет могат да бъдат открити от зъболекар. Това е решаващият фактор

Видео

Здравни консултации

Скърца в стомаха ми. Звуците не спират дори когато са наети.

Гризенето е свързано с процеса на поглъщане, храносмилане и отделяне на храна. Най-често се появява в стомаха, тънките и дебелите черва, където освен гравитацията, съдържанието на кухите храносмилателни органи се влияе и от движението на органа, т.е. перисталтиката. Неприятните звуци се причиняват от течности, по-силни вещества и въздух. Газовете идват от три източника: от погълнатия въздух с храна, от неутрализирането на стомашната киселина в алкална среда и от ферментационната активност на чревните бактерии. Газовете, генерирани в храносмилателния тракт, се абсорбират частично или естествено преминават през ануса. Натрупването им в стомашно-чревния тракт се нарича метеоризъм. Кървенето в корема се появява, когато кашата или течността се смесят с въздуха. Колкото по-интензивен е въздухът, който червата съдържа и прониква през различни завои или стеснения на храносмилателния тракт. Чревните газове съдържат 90 процента азот и кислород, а останалото е въглероден диоксид, водород и метан. Метеоризмът също се определя като инфлация с повишен вятър. В този случай скърцането е по-силно изразено.

Говорим за болезнен метеоризъм, ако газът изтича през ректума повече от 25 пъти на ден в продължение на две седмици. Метеоризмът притеснява пациента, но рядко показва сериозно заболяване, въпреки че някои заболявания са свързани с тежък метеоризъм. Вече имаме редица диагностични и лечебни процедури за разграничаване на банални хрипове от болести. Ако се притеснявате, посетете гастроентеролог. Във всеки случай обърнете повече внимание на менюто. Консумирате достатъчно фибри, пробиотици, спазвате правилен режим на пиене и спрей. Чаят от копър се е доказал като дете и в аптеката има достатъчно количество за възрастни.

MUDr. Милош Бубан
Гастроентеролог

Как да допълним протеина при дъщеря, която отказва да яде месо и е алергична към бобови растения?

Протеините са важни за клетъчното образуване, преноса на различни вещества в тялото, имунитета и мускулите. Всички протеини, чийто източник е храна от животински произход, т.е. месо, мляко, млечни продукти и яйца, могат да бъдат описани като пълни стойности. Източниците на растителни протеини са предимно бобови растения, зърнени храни, ядки и картофи. Веднъж родителите бяха посъветвани да дават на децата си колкото се може повече протеини, месо, сирене и млечни продукти за правилен растеж. Прекаленото количество протеин обаче не е точно това, от което се нуждаят за децата. Протеините често се бъркат с калция, защото често вървят ръка за ръка. Те обаче трябва да бъдат разграничени. Количеството фибри от зеленчуци, здравословни въглехидрати, качествени ненаситени мастни киселини в семена, ядки или риба и достатъчно количество протеини са в основата на здравословното състояние на децата.